{"product_id":"brunello-di-montalcino-pian-delle-vigne-magnum-antinori-2006","title":"Brunello di Montalcino 'Pian delle Vigne' Magnum Antinori 2006","description":"\u003cp\u003eLe Pian delle Vigne est le Brunello di Montalcino de la maison Antinori, une famille historique de producteurs viticoles toscans qui possède une \u003cstrong\u003etradition de plus de 600 ans\u003c\/strong\u003e, durant lesquels elle a su parcourir le chemin de l'excellence jusqu'à atteindre des sommets réservés à quelques talents. À ce jour, la famille des Marchesi Antinori en Italie compte 8 domaines, dont la cave Pian delle Vigne située à quelques kilomètres au sud de Montalcino, juste au-dessus de la Val d'Orcia. Le domaine, tout comme ce vin, tire son nom d'une voie ferrée présente sur la propriété depuis le XIXe siècle. Étude, recherches, expériences et grande clairvoyance distinguent les Marchesi, enracinés en même temps dans leur belle terre toscane avec de solides racines, dont naît chacun de leurs produits anciens et futurs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Brunello \"Pian delle Vigne\" est produit exclusivement avec des raisins Sangiovese, comme il se doit pour ce type prestigieux. Le caractère pur du Sangiovese, exprimé avec la plus sincère honnêteté dans une forme d'\u003cstrong\u003eélégance et de finesse\u003c\/strong\u003e absolues, qui acquiert avec le temps de plus en plus de classe et de complexité. Pour cette raison, la sélection des raisins est très précise, tant sur le terrain qu'en cave. À la fermentation alcoolique suit la fermentation malolactique, toutes deux dans des cuves en acier. L'élevage se fait en \u003cstrong\u003egrandes fûts de chêne\u003c\/strong\u003e pendant une longue période de plus de 2 ans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe \"Pian delle Vigne\" Antinori a une belle couleur rouge rubis, intense et brillante. Le nez révèle toute la grâce qui le caractérise, s'ouvrant sur un bouquet \u003cstrong\u003edéfinitivement large\u003c\/strong\u003e. Les fruits rouges et la traînée agrumée introduisent des arômes grillés et évolués, soutenus par une claire empreinte épicée et, en finale, par des notes balsamiques rafraîchissantes. Les tanins, en bouche, sont \u003cstrong\u003edoux et soyeux\u003c\/strong\u003e, tout comme la structure. C'est un vin qui allie corps et épaisseur et une élégance impeccable. Le goût est aussi intense que le parfum, avec lequel il y a une correspondance précise. La longue persistance amplifie la perception de plaisir de ce noble Sangiovese. «Nous avons une mission qui n'est pas tout à fait accomplie, ce qui nous pousse à exprimer le vaste potentiel de nos vignobles et à concilier le nouveau qui reste à découvrir avec le patrimoine du goût toscan» c'est, en résumé, la \u003ci\u003emission\u003c\/i\u003e de Piero Antinori et l'âme de son vin.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58584001151359,"sku":"06V01806","price":215.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0732\/9697\/0016\/files\/brunello-di-montalcino-pian-delle-vigne-magnum-antinori-2006-confezione-303188_8bc0e705-2cef-436b-99d9-93ee87fa6223.jpg?v=1793369796","url":"https:\/\/checkout.callmewine.fr\/products\/brunello-di-montalcino-pian-delle-vigne-magnum-antinori-2006","provider":"Callmewine FR","version":"1.0","type":"link"}