{"product_id":"barbaresco-tradizione-marchesi-di-barolo-2018","title":"Barbaresco 'Tradizione' Marchesi di Barolo 2018","description":"\u003cp\u003eIl Barbaresco “Tradizione” Marchesi di Barolo è il vino che meglio rappresenta la storia secolare di questa celebre eccellenza delle Langhe. Contrariamente alle più recenti tendenze, che prediligono etichette provenienti da singoli cru, il Barbaresco “Tradizione” è una bottiglia che viene prodotta secondo la più antica consuetudine delle Langhe. Le uve di Nebbiolo sono \u003cstrong\u003evendemmiate in diverse vigne del territorio della denominazione\u003c\/strong\u003e, che possiedono varie esposizioni, altitudini e caratteristiche. Una scelta che permette d’avere tutti gli anni, vini armoniosi e piacevoli, meno legati all’andamento climatico stagionale.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl “Tradizione” Barbaresco della storica cantina piemontese Marchesi di Barolo, viene prodotto con le uve dei vigneti di proprietà coltivati a Guyot nella zona collinare di Barbaresco, su pendii piuttosto ripidi e ben soleggiati. I terreni sono composti da marne calcareo-argillose, con presenza di sabbie quarzose e limo molto sottile, che dona ai rossi profili \u003cstrong\u003edi grande finezza ed eleganza\u003c\/strong\u003e. Terminata la vendemmia, le uve sono rapidamente portate in cantina, diraspate e pigiate in modo soffice. La fermentazione avviene in vasche d’acciaio a temperatura controllata, con una macerazione sulle bucce della durata di circa 8 giorni e frequenti rimontaggi. Il vino viene quindi travasato in tini di cemento vetrificato, dove si svolge la malolattica. Segue un periodo di maturazione in botti grandi di rovere di Slavonia e di rovere francese. Il vino termina il suo lungo affinamento con alcuni mesi in bottiglia prima d’essere messo in vendita.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Barbaresco “Tradizione” Marchesi di Barolo è un’etichetta ideale per conoscere le caratteristiche generali del meraviglioso terroir di Barbaresco. Nel calice si presenta con una veste color rubino brillante dai leggeri riflessi granato. Il profilo olfattivo è caratterizzato da profumi floreali di rosa appassita e violetta, aromi di piccoli frutti di bosco, sentori speziati e sfumature balsamiche. Al palato è di corpo medio, con un \u003cstrong\u003esorso austero e profondo\u003c\/strong\u003e, tannini sottili e un finale lungo e persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi di Barolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46723257565521,"sku":"18V92930","price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0732\/9697\/0016\/files\/47813_a8fcbe30-9072-4c5b-9981-b12d3697a5a9.jpg?v=1788430669","url":"https:\/\/checkout.callmewine.fr\/products\/barbaresco-tradizione-marchesi-di-barolo-2018","provider":"Callmewine FR","version":"1.0","type":"link"}