{"product_id":"arbois-trousseau-gerard-villet-2018","title":"Arbois Trousseau Gerard Villet 2018","description":"\u003cp class=\"Corpo\"\u003eL'Arbois Trousseau de Gerard Villet naît dans la région du Jura en France, en particulier à Arbois, la première AOC en France. La cave a des origines historiques, car la première activité de production viticole remonte au début du XXe siècle ; de génération en génération, la passion pour ce monde est transmise jusqu'à arriver aujourd'hui à Gerard qui, aidé par sa femme Christine, a apporté un vent de renouveau, obtenant officiellement en 1988 la certification de \u003cstrong\u003eagriculture biologique\u003c\/strong\u003e. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Corpo\"\u003eLes raisins Trousseau en pureté de l'Arbois Trousseau de Gerard Villet poussent sur \u003cstrong\u003edes sols historiquement propices à la production de vin\u003c\/strong\u003e : déjà au dixième siècle, les premières présences de vignes dans cette zone sont documentées. Gerard gère environ 5 hectares entièrement cultivés en vignes, répartis en 7 parcelles différentes qui reposent sur des sols principalement composés d'argile et de calcaire, pour des vins élégants et de caractère. Tous les raisins sont récoltés rigoureusement à la main et en cave, la fermentation alcoolique spontanée se produit grâce à l'actiondes levures indigènes. Il vieillit pendant quelques mois en barriques usagées. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Corpo\"\u003eL'Arbois Trousseau de Gerard Villet est d'une couleur rouge rubis intense avec des reflets brillants. Au nez, il dégage des notes de sous-bois et de fruits des bois à pulpe rouge et sombre ; on perçoit également des épices douces et des herbes aromatiques. En bouche, il présente d'abord de la fraîcheur et des notes minérales et un \u003cstrong\u003ebon tannin bien intégré dans la structure\u003c\/strong\u003e. Il est recommandé de l'associer à des plats à base de typiques morceaux de viande rouge de la tradition française cuisinés au grill et en sauce, ainsi qu'à des charcuteries ; intéressant aussi avec des fromages affinés. Excellent à déguster lors de barbecues en compagnie des amis de toujours, en sirotant un vin ambassadeur des multiples potentialités de la terre française. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Villet Gerard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49080271765841,"sku":"18V98694","price":44.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0732\/9697\/0016\/files\/arbois-trousseau-gerard-villet-201820251021174322.png?v=1761061630","url":"https:\/\/checkout.callmewine.fr\/products\/arbois-trousseau-gerard-villet-2018","provider":"Callmewine FR","version":"1.0","type":"link"}