{"product_id":"ansonaco-vigneto-altura-2024","title":"Ansonaco Vigneto Altura 2024","description":"\u003cp\u003eL'Ansonaco di Vigneto Altura è un vero e proprio \u003cstrong\u003ecompendio in forma liquida dell'Isola del Giglio\u003c\/strong\u003e, emozionante spremuta di frutto, sole e macchia. Non c'è appassionato di liquidi artigianali che non sia innamorato dei vini di Francesco Carfagna e il motivo è molto semplice, ovvero che riescono a restituire come pochi altri la loro terra d'origine, in modo diretto e spontaneo. Francesco, che ha rischiato anche la prigione pur di non uniformarsi a norme che gli vietavano di pulire le sterpaglie, è sicuramente uno dei volti più rassicuranti nel mondo del vino artigianale, per il suo modo di parlare aperto e senza dietrologie. Tutte le vigne crescono ovviamente senza l'utilizzo di nessuna sostanza che non sia un pò di rame e zolfo ed in cantina si prosegue in modo altrettanto spontaneo. Liquidi poliedrici, che gli amanti o semplicemente i più curiosi, non possono lasciarsi sfuggire.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eL’Ansonaco di Carfagna è ottenuto da uve in purezza dell'omonimo vitigno, coltivate senza scorciatoie enologiche e provenienti da viti ad alberello di 15 anni di età che poggiano su terreni su suoli sabbiosi e ricchi di pietra, e sono rivolti verso il mare. La cernita avviene rigorosamente a mano, mentre fermentazione alcolica e malolattica avvengono spontaneamente a temperatura di cantina in botti d'acciaio da 5\/10 Hl con macerazione sulle bucce. Il liquido affina \u003cstrong\u003ealcuni mesi in acciaio\u003c\/strong\u003e e viene imbottigliato senza subire filtrazioni.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino Ansonaco si palesa nel calice con un ammaliante veste aranciata, che vira verso l'ambrato. Il naso è un suggestivo ritratto dell'isola, emozionante per varietà di sfumature e definizione. La \u003cstrong\u003emacchia spontanea, il mare, le note affumicate\u003c\/strong\u003e, la frutta matura: il tutto raccontato con una schiettezza e una semplicità quasi disarmante. Sorso ricco, dove una polpa, quasi da mordere, è bilanciata da un apporto salino che riporta, ancora una volta, al suo luogo d'origine. Viaggio senza ritorno.\u003c\/p\u003e","brand":"Vigneto Altura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56377782337919,"sku":"24V92481","price":49.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0732\/9697\/0016\/files\/ansonaco-vigneto-altura-2024-305690_68c02cf7-8fef-4954-bcf2-099b417f5387.png?v=1793215636","url":"https:\/\/checkout.callmewine.fr\/products\/ansonaco-vigneto-altura-2024","provider":"Callmewine FR","version":"1.0","type":"link"}