{"title":"Zaccagnini: -10% avec ZACCAGNINI10","description":"\u003cp\u003eDu 24 au 30 août, toute la\u003cstrong\u003e cave Zaccagnini\u003c\/strong\u003e est en promotion: en dépensant au moins 90€ en produits de la cave (hors articles déjà en promotion), vous obtenez un code de réduction de \u003cstrong\u003e10%\u003c\/strong\u003e à saisir manuellement lors du paiement avec le \u003cstrong\u003ecode ZACCAGNINI10\u003c\/strong\u003e. Stocks très limités: dépêchez-vous.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"montepulciano-dabruzzo-le-terre-dell-abate-zaccagnini-2021","title":"Montepulciano d'Abruzzo 'Le Terre dell'Abate' Zaccagnini 2021","description":"\u003cp\u003eLe Montepulciano d'Abruzzo \"La Cuvée dell'Abate\" de Zaccagnini est un vin \u003cstrong\u003eimmédiat et engageant\u003c\/strong\u003e, qui se présente avec une carte de visite au nez où fruits et épices s'alternent avec équilibre. Une bouteille où qualité, territorialité et expressivité s'unissent en une seule gorgée, racontant l'engagement de la famille Zaccagnini à faire découvrir les variétés typiques de la viticulture abruzzese. \"La Cuvée dell'Abate\" est agréable dès maintenant, mais elle peut également continuer à mûrir encore quelques années, garantissant une excellente tenue organoleptique : à vous de choisir, mais dans tous les cas, ce Montepulciano ne décevra pas vos attentes!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \"Cuvée dell'Abate\" de Zaccagnini est un Montepulciano d'Abruzzo qui naît d'une approche particulière dans le vignoble. Entre les rangées de Montepulciano, on pratique en effet, aux côtés d'une agriculture conventionnelle classique, la lutte intégrée. Les baies obtenues par la vendange en vert sont pressées doucement, et le moût obtenu par cette opérationmacère avec la technique du chapeau immergé, fermentant dans des conteneurs en acier inoxydable. La phase finale d'affinage prévoit d'abord une période de stabilisation en acier, pour un total de 4 mois, puis un passage \u003cstrong\u003een grande barrique d'une durée totale de 6 mois\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Montepulciano d'Abruzzo \"La Cuvée dell'Abate\" Zaccagnini se révèle à l'œil avec une couleur typiquement rubis. Le bouquet de notes qui se présente au nez raconte un éventail principalement fruité et épicé, dessiné avec linéarité et clarté. En bouche, il est de corps moyen, avec une gorgée rafraîchissante qui enveloppe le palais avec un \u003cstrong\u003egoût frais et fruité\u003c\/strong\u003e, caractérisé par une trame tannique fine et subtile. Un rouge qui de l'Abruzzo arrive jusqu'à nos tables, se montrant polyvalent tant à l'apéritif qu'à tout repas, en accord avec des menus de terre.\u003c\/p\u003e","brand":"Zaccagnini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46723197927761,"sku":"21V93779","price":7.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0732\/9697\/0016\/files\/montepulciano-dabruzzo-le-terre-dellabate-zaccagnini-202120251015171651.png?v=1782717667"},{"product_id":"montepulciano-chronicon-zaccagnini-2021","title":"Montepulciano d'Abruzzo 'Chronicon' Zaccagnini 2021","description":"\u003cp\u003eLe rouge abruzzese \"Chronicon\" de Zaccagnini est un Montepulciano d'Abruzzo qui est vraiment un plaisir à retrouver sur la table dressée. La dégustation, harmonieuse et fluide, rend agréable l'association avec différents plats de la tradition culinaire italienne, tandis qu'au nez il libère \u003cstrong\u003edes arômes typiquement variétaux\u003c\/strong\u003e, qui définissent les traits essentiels de l'appellation DOC à laquelle il appartient. Une étiquette qui vous séduira dès le départ et qui, compte tenu du prix intéressant auquel elle est proposée, mérite une place dans la cave des amateurs de vins rouges produits dans le centre de l'Italie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \"Chronicon\" est un Montepulciano d'Abruzzo qui naît de raisins de Montepulciano en pureté, cultivés par Zaccagnini avec grand soin et attention aux détails. La vendange, strictement manuelle, sélectionne les meilleurs grappes, qui après la coupe de la vigne sont immédiatement transportées dans les locaux dédiés à la vinification de la cave, afin de préserver toutes leurs qualités et leur fraîcheur. Après le foulage, on procède à un pressurage doux et à la fermentation suivante.se déroule en acier à une température contrôlée, en macérant avec les peaux. Suit un \u003cstrong\u003ecourt affinage à la fois en cuves d’acier et en fûts de bois\u003c\/strong\u003e, à l’issue duquel les opérations de mise en bouteille sont effectuées. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe Montepulciano d’Abruzzo \"Chronicon\" se révèle à l’œil avec une couleur classique, évoquant des notes de rubis, traversées par de légers reflets plus tendant vers le grenat. Le nez exhibe une carte de visite fruitée, rehaussée d’une légère touche de graphite et de subtiles tonalités plus balsamiques. En bouche, il est de corps moyen, caractérisé par un \u003cstrong\u003egorgée juteuse et rafraîchissante\u003c\/strong\u003e, qui glisse sur le palais avec une grande naturalité. Une étiquette qui naît à la lumière des trois concepts fondamentaux que nous trouvons à la base de la production de Zaccagnini : qualité, territorialité et expressivité.\u003c\/p\u003e","brand":"Zaccagnini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46723250192721,"sku":"21V92309","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0732\/9697\/0016\/files\/montepulciano-dabruzzo-chronicon-zaccagnini-202120251203155321_e8395509-eab6-4cf8-a085-b4ee64d4e321.png?v=1776349842"},{"product_id":"montepulciano-dabruzzo-riserva-san-clemente-zaccagnini-2019","title":"Montepulciano d'Abruzzo Riserva 'San Clemente' Zaccagnini 2019","description":"\u003cp\u003eLe Montepulciano Riserva “San Clemente” de Zaccagnini est un vin structuré et intense, produit avec le cépage autochtone à baies rouges le plus répandu dans la région. La version Riserva, également grâce à un long vieillissement en bois, se présente avec \u003cstrong\u003edes arômes complexes, denses et riches,\u003c\/strong\u003e typiques du Montepulciano vieilli, mais avec un visage plus élégant et doux par rapport aux aspérités juvéniles du cépage. C'est l'une des étiquettes phares du domaine Zaccagnini, qui représente bien l'ancienne tradition abruzzese de produire des vins rouges importants à servir avec des plats de gibier, des rôtis ou des ragoûts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe rouge Montepulciano Riserva “San Clemente” est produit par le domaine Zaccagnini dans la vaste propriété d'environ 300 hectares, située près de Bolognano dans la contrada Pozzo, dans la province de Pescara. Les belles expositions collinaires de l'arrière-pays pescarese et la proximité de la mer contribuent à créer un microclimat particulier, qui s'est révélé parfait pour la culture du Montepulciano. Le climat tempéré permet une maturation lente et progressive des raisins avec un équilibre parfait entre sucres, acides et composants aromatiques. Une fois la vendange terminée, les raisins sont foulés et envoyés à la fermentation dans des cuves en chêne avec température contrôlée et macération sur les peaux avec des remontages manuels périodiques. Il mûrit pendant\u003cstrong\u003e 18 mois en barriques de chêne français.\u003c\/strong\u003e Avant sa mise sur le marché, il termine son élevage avec quelques mois en cave.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Montepulciano Riserva “San Clemente” est le rouge le plus typique des Abruzzes, proposé dans sa version la plus riche, intense et évoluée. C'est un vin important, qui exprime toute la puissance et la vigueur d'un grand cépage et d'un territoire généreux. Dans le verre, il a une couleur rouge rubis très intense. Au nez, il est caractérisé par des arômes de griottes, de prunes, de petits fruits des bois, de racine de réglisse et d'épices\u003cstrong\u003e.\u003c\/strong\u003e En bouche, il a \u003cstrong\u003eun corps et une structure importants\u003c\/strong\u003e, avec un fruit riche, des notes épicées, grillées, de vanille et de bois nobles. La texture tannique est dense et bien intégrée au corps du vin et la finale a une grande persistance gustative.\u003c\/p\u003e","brand":"Zaccagnini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49861812158801,"sku":"19V92312","price":26.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0732\/9697\/0016\/files\/montepulciano-dabruzzo-riserva-san-clemente-zaccagnini-201920251203155101_c1ea8dfd-334c-4535-b730-ce417d27f344.png?v=1775028288"},{"product_id":"tralcetto-bianco-no-alcol-00-zaccagnini","title":"Tralcetto Blanc No Alcol '0.0' Zaccagnini","description":"","brand":"Zaccagnini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55226889077119,"sku":"SAS104141","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0732\/9697\/0016\/files\/vino-dealcolato-zaccagnini.png?v=1760103194"},{"product_id":"tralcetto-spumante-no-alcol-00-zaccagnini","title":"Mousseaux No Alcol 'Tralcetto 0.0' Zaccagnini","description":"","brand":"Zaccagnini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55226889142655,"sku":"SAS104143","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0732\/9697\/0016\/files\/spumante-no-alcol-tralcetto-00-zaccagnini20251114105326.png?v=1763114369"},{"product_id":"passito-clematis-zaccagnini-2016-375cl","title":"Passito 'Clematis' Zaccagnini 2016 - 37.5cl","description":"\u003cp\u003eLe Passito abruzzese “Clematis” renferme en lui la passion et la dévotion que la famille Zaccagnini consacre à chacune des étiquettes réalisées à Bolognano. Nous avons ici une bouteille aux mille nuances olfactives, qui fera plaisir à ceux qui souhaitent s'essayer à retrouver les différentes notes qui forgent son âme olfactive. En bouche, \u003cstrong\u003ela douceur est bien équilibrée\u003c\/strong\u003e, aidée également par une fraîcheur qui exalte son harmonie de fond. Un Passito qui a la stature d'un grand cru, idéal pour conclure le dîner avec style.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe Passito “Clematis” provient du raisin à baies rouges par excellence cultivé à l'intérieur des frontières abruzzaises, le Montepulciano. Après la récolte, les grappes sont laissées à sécher, puis pressées doucement. La fermentation suivante se déroule à température contrôlée et le soutirage s'effectue à l'atteinte des stricts paramètres fixés par l'équipe de la cave Zaccagnini. Suit alors l'affinage, qui \u003cstrong\u003edure 3 ans et se fait dans de petits \u003c\/strong\u003ecaratelli. À la fin de cette période, le vin est enfin prêt à être mis en bouteille et commercialisé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe vin Passito “Clematis” se présente dans le verre avec une couleur sombre et dense, parfois impénétrable, qui rappelle la teinte du rubis. Les fruits, tant sous forme d'alcool que de confiture, alternent au nez avec des notes plus florales et des rappels d'épices. En bouche, il a un excellent corps, envoûtant au palais grâce à une gorgée \u003cstrong\u003esi douce, mais jamais écoeurante\u003c\/strong\u003e; le goût est \u003cstrong\u003eagréablement frais\u003c\/strong\u003e, caractérisé par l'harmonie établie entre les différents arômes. Une véritable pièce artisanale, dont la valeur est reconnue avec des notes toujours très élevées par les guides de secteur italiens. Si vous souhaitez vous faire plaisir lors d'une soirée d'hiver, offrez-vous-le avec des douceurs au chocolat, tant au lait qu'au noir. Majestueux!\u003c\/p\u003e","brand":"Zaccagnini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55240778973567,"sku":"16V92313","price":45.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0732\/9697\/0016\/files\/passito-clematis-zaccagnini-2016-375cl20260722180232.png?v=1784736186"},{"product_id":"trebbiano-dabruzzo-le-terre-dellabate-zaccagnini-2024","title":"Trebbiano d'Abruzzo 'Le Terre dell'Abate' Zaccagnini 2024","description":"\u003cp\u003e“La Cuvée dell’Abate” Trebbiano d’Abruzzo de la cave Zaccagnini est un vin\u003cstrong\u003e frais et fruité\u003c\/strong\u003e, produit avec le cépage blanc le plus typique de la région. La vinification uniquement en acier conserve intacts les arômes variétaux du raisin, offrant un blanc d'une forte personnalité expressive, qui représente bien la grande tradition abruzzese dans la production de vins intenses, aromatiquement riches et d'une profondeur gustative notable. C'est un blanc qui s'accorde très bien avec les plats de la cuisine de la mer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Trebbiano d’Abruzzo “La Cuvée dell’Abate” est produit par la cave Zaccagnini. C'est l'une des réalités abruzzaises les plus représentatives, qui malgré sa taille importante, a réussi à conserver un esprit artisanal et à transférer dans ses vins les plus anciennes traditions du territoire. Les vignes se trouvent dans le territoire de Bolognano dans la contrada Pozzo, à quelques dizaines de kilomètres de Pescara et de la côte Adriatique. Les \u003cstrong\u003esplendides expositions collinaires, le climat doux etméditerranéen\u003c\/strong\u003e, permet une parfaite maturation du Trebbiano d’Abruzzo. Après la vendange, les raisins sont soumis à un pressage doux sous vide pour extraire le moût fleur, qui est lancé à la fermentation en acier à température contrôlée. Le vin mûrit ensuite pendant une période de quelques mois dans des cuves en acier et complète l'affinage avec quelques mois en bouteille avant la mise en vente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Trebbiano d’Abruzzo de Zaccagnini est un blanc d'une grande reconnaissance territoriale, qui exprime les meilleures caractéristiques du cépage et de la région d'origine. Dans le verre, il a une robe de couleur jaune paille lumineuse et brillante. Au nez, il exprime des arômes de fleurs blanches, de fleurs d’acacia et de fleurs des champs, d'herbe fraîchement coupée et d'arômes de fruits blancs. En bouche, il se distingue par le \u003cstrong\u003esorso vivace, un fruit juteux \u003c\/strong\u003eet une finale de grande fraîcheur.\u003c\/p\u003e","brand":"Zaccagnini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55303916913023,"sku":"24V92315","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0732\/9697\/0016\/files\/trebbiano-dabruzzo-le-terre-dellabate-zaccagnini-202420251015172211_afc4fbe0-f17f-4a8e-860c-c191c721de2c.png?v=1776178190"},{"product_id":"cerasuolo-dabruzzo-chronicon-zaccagnini-2024","title":"Cerasuolo d'Abruzzo 'Chronicon' Zaccagnini 2024","description":"\u003cp\u003eCerasuolo d'Abruzzo \"Chronicon\" de la cave Zaccagnini est un grand vin de la tradition, qui a su rester fidèle à ses caractéristiques typiques. Malgré la mode dominante des rosés provençaux, légers, délicats et très clairs, le Cerasuolo n'a pas trahi ses origines et continue aujourd'hui à proposer fièrement sa couleur prononcée et sa richesse, qui provient d'un raisin généreux en couleur et en arômes comme le Montepulciano. C'est un \u003cstrong\u003erosé à la claire vocation gastronomique\u003c\/strong\u003e, qui s'accorde très bien avec des plateaux de charcuterie savoureuse, des plats de pâtes à la tomate, des soupes de poisson et des viandes blanches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Chronicon\" est le Cerasuolo d'Abruzzo produit par l'une des caves les plus importantes et célèbres de la région. Le domaine Zaccagnini peut compter sur un parc de vignes d'environ 300 hectares et représente un point de référence pour le vin abruzzese. Malgré sa taille, il continue à produire des vins qui \u003cstrong\u003ereflètent fidèlement les caractéristiques du terroir\u003c\/strong\u003e. Les raisins de Montepulciano proviennent de différents vignobles de l'entreprise, cultivés en partie selon le traditionnel pergola abruzzese et en partie à pied, sur des sols de texture moyenne, de nature principalement argileuse. La vendange a lieu avec un léger anticipé afin de préserver une plus grande fraîcheur, nécessaire pour réaliser un rosé. Les raisins sont délicatement pressés et le moût est refroidi à 0 °C pendant une semaine. Suit la vinification en blanc avec fermentation en cuves d'acier inoxydable à température contrôlée. Avant la mise en bouteille, le vin mûrit sur lies fines pendant quelques mois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe vin Cerasuolo d'Abruzzo \"Chronicon\", de la cave abruzzese Zaccagnini, illustre parfaitement le caractère typique de ce grand vin rosé de notre tradition. Il se présente avec une robe rose intense lumineuse aux reflets brillants. Riche et parfumé, il exprime des arômes rappelant la cerise mûre, le cassis, les fraises des bois, la framboise, la grenade et des notes d'agrumes. D'une bonne structure, il a un \u003cstrong\u003egoût agréablement juteux et croquant\u003c\/strong\u003e, avec des arômes fruités mûrs et expressifs et un fond vineux. La finale est harmonieuse et équilibrée, fraîche et d'une bonne persistance gustative.\u003c\/p\u003e","brand":"Zaccagnini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55303917044095,"sku":"24V99163","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0732\/9697\/0016\/files\/cerasuolo-dabruzzo-chronicon-zaccagnini-202420251015172250.png?v=1760542431"},{"product_id":"passerina-chronicon-zaccagnini-2024","title":"Passerina 'Chronicon' Zaccagnini 2024","description":"","brand":"Zaccagnini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55654133563775,"sku":"24V104941","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0732\/9697\/0016\/files\/passerina-chronicon-zaccagnini-202420251114105105.png?v=1763114174"},{"product_id":"spumante-blanc-de-blancs-brut-tralcetto-zaccagnini","title":"Spumante Blanc de Blancs Brut 'Tralcetto' Zaccagnini","description":"","brand":"Zaccagnini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55654133924223,"sku":"SAV104943","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0732\/9697\/0016\/files\/spumante-blanc-de-blancs-brut-tralcetto-zaccagnini20260518173152.png?v=1779118681"},{"product_id":"spumante-rose-brut-tralcetto-zaccagnini","title":"Spumante Rosè Brut 'Tralcetto' Zaccagnini","description":"","brand":"Zaccagnini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55654133956991,"sku":"SAV104944","price":10.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0732\/9697\/0016\/files\/spumante-rose-brut-tralcetto-zaccagnini20260518173153.png?v=1779118681"},{"product_id":"trebbiano-dabruzzo-san-clemente-zaccagnini-2024","title":"Trebbiano d'Abruzzo 'San Clemente' Zaccagnini 2024","description":"\u003cp\u003eLe “San Clemente” Blanc de la cave Zaccagnini est un vin abruzzese à forte empreinte territoriale. Il est produit dans la zone de Pescara avec un assemblage des trois principaux cépages blancs du territoire : Trebbiano d’Abruzzo, Passerina et Pecorino. C’est un vin \u003cstrong\u003eintense, de bonne structure et de complexité aromatique\u003c\/strong\u003e, avec de plaisantes notes fruitées et une bonne persistance aromatique. Un bref passage en barrique pendant la période d’élevage contribue à l’enrichir encore avec des senteurs tertiaires délicates et raffinées, qui complètent son fascinant bouquet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe vin “San Clemente” représente la synthèse des vins blancs du territoire abruzzese, alliant la fraîcheur intense et verticale du Trebbiano d’Abruzzo à la richesse et à la structure du Pecorino et à la délicatesse de la Passerina. Un ensemble particulièrement réussi, complexe et harmonieux. Les vignes sont cultivées dans la contrada Pozzo à Bolognano, dans la province de Pescara, dans une magnifique zone vallonnée, particulièrement adaptée par son climat et ses sols aux raisins blancs, qui atteignent un parfait degré de maturité.en maintenant une bonne acidité. Une fois les opérations de vendange terminées, on procède à un pressurage doux des raisins sous vide pour extraire uniquement le moût de fleur. La fermentation alcoolique et la malolactique qui suit se déroulent dans des cuves en acier. Le vin mûrit \u003cstrong\u003een acier pendant une période de 12 mois auxquels s'ajoutent 3 mois supplémentaires en barrique\u003c\/strong\u003e avant la mise en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Blanc \"San Clemente\" est un vin d'une belle richesse aromatique, qui résume dans le verre les meilleures caractéristiques des principaux cépages blancs du territoire abruzzese. La couleur est jaune paille lumineux et brillant. Le profil olfactif s'ouvre sur des arômes d'agrumes, de fruits jaunes, des notes tropicales, des herbes aromatiques et de délicates nuances florales. En bouche, il a une structure moyenne, avec un fruit aromatique, \u003cstrong\u003eexpressif et une agréable fraîcheur finale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Zaccagnini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57071399436671,"sku":"24V92311","price":21.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0732\/9697\/0016\/files\/trebbiano-dabruzzo-san-clemente-zaccagnini-2024-305684_36743764-d563-4973-bd43-186ab8f06f51.png?v=1793215629"},{"product_id":"pecorino-le-terre-dellabate-zaccagnini-2025","title":"Pecorino 'Le Terre dell'Abate' Zaccagnini 2025","description":"","brand":"Zaccagnini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57071399698815,"sku":"25V104945","price":8.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0732\/9697\/0016\/files\/pecorino-le-terre-dellabate-zaccagnini-2025-306642_0565b0f6-3258-44fb-8032-a48cf091e0f9.png?v=1793223475"},{"product_id":"pecorino-chronicon-zaccagnini-2025","title":"Pecorino 'Chronicon' Zaccagnini 2025","description":"bouteille et ensuite le vin peut enfin être commercialisé au printemps suivant la récolte.\n\u003cp\u003eLe Pecorino \"Yamada\" signé par le domaine Zaccagnini se développe dans le verre avec une couleur typiquement paille, influencée par des reflets pâles tendant davantage vers le verdâtre à l'ongle. Élégant et délicat au nez, il est construit autour de touches mielleuses et de sensations évoquant des fruits, y compris exotiques dans quelques nuances où l'on note une allusion au pamplemousse. En bouche, il a un corps moyen, \u003cstrong\u003eextrêmement désaltérant grâce à une gorgée fraîche\u003c\/strong\u003e, doté d'une agréable persistance agrumée en finale. Une étiquette qui, comme toutes celles réalisées par Zaccagnini, confirme sa capacité à allier qualité à des prix accessibles pour tous.\u003c\/p\u003ebouteille et ensuite le vin peut enfin être commercialisé au printemps suivant la récolte.\n\u003cp\u003eLe Pecorino \"Yamada\" signé par le domaine Zaccagnini se développe dans le verre avec une couleur typiquement paille, influencée par des reflets pâles tendant davantage vers le verdâtre à l'ongle. Élégant et délicat au nez, il est construit autour de touches mielleuses et de sensations évoquant des fruits, y compris exotiques dans quelques nuances où l'on note une allusion au pamplemousse. En bouche, il a un corps moyen, \u003cstrong\u003eextrêmement désaltérant grâce à une gorgée fraîche\u003c\/strong\u003e, doté d'une agréable persistance agrumée en finale. Une étiquette qui, comme toutes celles réalisées par Zaccagnini, confirme sa capacité à allier qualité à des prix accessibles pour tous.\u003c\/p\u003e","brand":"Zaccagnini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57071399895423,"sku":"25V92308","price":11.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0732\/9697\/0016\/files\/pecorino-chronicon-zaccagnini-2025-306368_1d649a43-5c17-41eb-b2c5-81c2e404b1da.png?v=1793216510"},{"product_id":"trebbiano-bianco-di-ciccio-zaccagnini-2025","title":"Trebbiano d'Abruzzo 'Bianco di Ciccio' Zaccagnini 2025","description":"\u003cp\u003eLe Trebbiano d’Abruzzo \"Tralcetto\" de Zaccagnini, à partir de la bouteille liée avec une classique branche de vigne, veut représenter l’ancienne tradition du territoire. C’est l’interprétation du Trebbiano qui se relie à l’histoire paysanne du bon vin quotidien. L’étiquette avec les caractères écrits à la main donne une saveur artisanale et domestique au vin. Il est produit avec le cépage à baies blanches le plus célèbre et répandu dans la région, vinifié de manière simple pour en exalter sa \u003cstrong\u003epersonnalité, fraîche et parfumée\u003c\/strong\u003e. Fruité, jeune et léger, c’est un blanc très polyvalent, adapté à déguster avec des antipasti de légumes ou de fruits de mer, avec des plats de pâtes, des menus de poisson. À essayer aussi avec un plateau de fromages frais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \"Bianco di Ciccio\" est le Trebbiano d’Abruzzo qui naît dans l’une des réalités les plus importantes et célèbres de l’Abruzzo. La cave Zaccagnini cultive un splendide domaine dans la contrada Pozzo, dans la province de Pescara, proposant une gamme de vins qui reflètent fidèlement les meilleures coutumes de la région.  Les raisins de Trebbiano proviennent d’une \u003cstrong\u003eséléction de différentes vignes du domaine\u003c\/strong\u003e, cultivées en zone collineuse. Le climat frais et toujours ventilé favorise d’excellentes maturations, avec des profils aromatiques de fruits riches et d’une fraîcheur intacte. À la fin des opérations de vendange, les grappes sont soumises à une cryomaceration pour extraire toutes les composantes aromatiques et ensuite à un pressage très doux. Le moût fleur fermente à basse température dans des cuves en acier et le vin est mis en bouteille après une courte période d’affinage dans des cuves en acier, afin de conserver toute sa fraîcheur typique variétale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \"Tralcetto Bianco di Ciccio\" est la bouteille qui rappelle la coutume des tables abruzzaises et le lien indissoluble avec les habitudes d’une région qui a toujours un rapport privilégié avec la vigne, véritable patrimoine culturel du territoire. À la vue, il se présente avec une couleur jaune paille pâle, avec de légers et lumineux reflets verdâtres. Fragrant et immédiat, il offre des arômes qui rappellent la \u003cstrong\u003efruits à chair blanche, la pomme verte, la pêche\u003c\/strong\u003e, le melon jaune, nuances végétales d’herbes médicinales et délicates notes florales. Il conquiert le palais avec une gorgée limpide et linéaire, agile et fluide, avec un fruit agréablement riche et mûr, bien équilibré par une finale sapide et d’une fraîcheur vibrante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Zaccagnini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57071399993727,"sku":"25V93311","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0732\/9697\/0016\/files\/trebbiano-dabruzzo-bianco-di-ciccio-zaccagnini-2025-306678_c83eacfe-7a01-4d94-96bb-66cf3c48fdba.png?v=1793224045"},{"product_id":"montepulciano-dabruzzo-tralcetto-zaccagnini-2024","title":"Montepulciano d'Abruzzo 'Tralcetto' Zaccagnini 2024","description":"\u003cp\u003eLe Montepulciano d'Abruzzo « Tralcetto » est \u003cstrong\u003ela version la plus simple et la plus parfumée\u003c\/strong\u003e du Montepulciano produit par la cave Zaccagnini. Une vinification exclusivement en cuve inox, sans utilisation de bois, et une période de macération plus courte donnent un vin moyennement corsé, immédiatement agréable à boire. Au palais, il se caractérise principalement par des arômes de fruits rouges et des notes épicées, avec une finale fraîche. C'est un vin parfait pour accompagner les plats savoureux de la cuisine des Abruzzes et, plus généralement, les plats de pâtes à la viande ou au ragù de gibier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Zaccagnini « Tralcetto » est un vin rouge typique des Abruzzes dans sa version la plus jeune, la plus insouciante et la moins exigeante. Le vin de tous les jours d'antan revisité selon les normes œnologiques modernes, qui permettent d'obtenir des rouges élégants et très faciles à boire. Les raisins proviennent de vignobles cultivés dans l'arrière-pays de Pescara, à quelques kilomètres de la côte, à Bolognano, une belle région vallonnée au microclimat doux et tempéré, qui permet aux raisins de mûrir parfaitement. Une fois les vendanges terminées, les raisins Montepulciano sont transportés à la cave et pressés délicatement. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée avec macération sous chapeau. Il mûrit pendant quelques mois \u003cstrong\u003edans des cuves en acier\u003c\/strong\u003e avant d'être mis en bouteille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Montepulciano d'Abruzzo « Tralcetto » est l'étiquette qui représente le mieux la tradition et la vocation la plus populaire du Montepulciano. C'est un vin agréablement fruité, au \u003cstrong\u003egoût agréable et satisfaisant\u003c\/strong\u003e. Sa robe est rouge rubis avec de légers reflets violets. Le nez révèle des arômes de cerise, de cerise noire, de prune, de fruits rouges et de délicates nuances épicées. En bouche, il est moyennement corsé, avec une belle texture tannique, des fruits riches et croquants et une finale d'une bonne fraîcheur et persistance.\u003c\/p\u003e","brand":"Zaccagnini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57165486457215,"sku":"24V92314","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0732\/9697\/0016\/files\/montepulciano-dabruzzo-tralcetto-zaccagnini-2024-305686_966da7e3-1f7c-4ebe-a004-4f633a968d9d.png?v=1793215631"},{"product_id":"passerina-le-terre-dellabate-zaccagnini-2025","title":"Passerina 'Le Terre dell'Abate' Zaccagnini 2025","description":"","brand":"Zaccagnini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57165486719359,"sku":"25V104946","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0732\/9697\/0016\/files\/passerina-le-terre-dellabate-zaccagnini-202420251114105108_02f26499-2490-4ceb-af00-56505ec78e27.png?v=1774943045"},{"product_id":"pecorino-tralcetto-zaccagnini-2025","title":"Pecorino 'Tralcetto' Zaccagnini 2025","description":"","brand":"Zaccagnini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57588100628863,"sku":"25V104942","price":10.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0732\/9697\/0016\/files\/pecorino-tralcetto-zaccagnini-202420251114105106_b304d084-f322-43e4-998b-875ce19a9464.png?v=1782891297"},{"product_id":"cerasuolo-dabruzzo-le-terre-dellabate-zaccagnini-2025","title":"Cerasuolo d'Abruzzo 'Le Terre dell'Abate' Zaccagnini 2025","description":"","brand":"Zaccagnini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57588100661631,"sku":"25V104947","price":8.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0732\/9697\/0016\/files\/cerasuolo-dabruzzo-le-terre-dellabate-zaccagnini-2025-306200_d8c631f1-addf-4a27-8d41-357ed0259763.png?v=1793216299"}],"url":"https:\/\/checkout.callmewine.fr\/collections\/zaccagnini-10-avec-zaccagnini10.oembed?page=2","provider":"Callmewine FR","version":"1.0","type":"link"}