{"title":"Les plus aimés: nos bestsellers vous attendent","description":"\u003cp\u003eCertains vins parlent d'eux-mêmes, et les chiffres le confirment. Découvrez la sélection des plus vendus sur Callmewine: ceux que nos clients choisissent, redécouvrent et offrent. Parce que certains classiques ne déçoivent jamais.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"lambrusco-marcello-ariola","title":"Lambrusco Spumante Dry Gran Cru 'Marcello' Ariola","description":"\u003cp\u003eLe Lambrusco Grand Cru \"Marcello\" d'Ariola est un vin au profil vif et frais, qui frappe par sa richesse olfactive, son immédiateté et sa facilité de consommation. Il contient en lui-même une \"quantité très rare de technique, de passion et de nature\"; c'est un Lambrusco léger et parfumé et en même temps profond et long. Marcello Ariola est un joyau des terres émiliennes qui, année après année, a conquis les critiques et o\u003cstrong\u003ebtenu plusieurs prix et reconnaissances\u003c\/strong\u003e au niveau national et international. D'abord considéré comme un vin populaire et peu estimé, il s'est aujourd'hui taillé une place parmi les vins les plus symboliques de notre péninsule en étant apprécié pour sa spontanéité et sa simplicité. La cave Ariola, fondée en 1956, est située sur les collines entre Felino et Langhirano, au cœur de la Food Valley et des Colli di Parma DOC. La cave a toujours décidé de prendre le chemin de la qualité, avec des rendements plus faibles et des pratiques agronomiques moins invasives, prudentes et respectueuses du système environnemental. Tous ces expédients ont contribué à la création d'un vin comme le Lambrusco \"Marcello\", avec une forte empreinte territoriale, personnelle et caractéristique, qui lui permet de s'émanciper du goût homologué, résultat d'une technologie excessive. D'autre part, lorsque la tradition et l'amour de la terre deviennent passion et art, une expression unique et généreuse naît, fille du plus authentique des bons vins d'Émilie-Romagne.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe Lambrusco Dry Marcello provient des vignobles qui surplombent les premières collines de la vallée du Pô, enracinés sur des sols argileux et limoneux entre 220 et 300 mètres d'altitude. Le territoir de la région est unique et rare, il offre les conditions idéales pour la culture du raisin. La pente douce favorise une exposition optimale au soleil et un bon drainage du sol. Les raisins de la variété Lambrusco Maestri peuvent donc mûrir parfaitement et développer une tenue aromatique typique. Ils sont récoltés et sélectionnés dans le vignoble et transportés délicatement à la cave afin de conserver intact tout le précieux jus. Après un deuxième tri des grappes, le pressage commence. La première fermentation dans l'acier est suivie d'une refermentation\u003cstrong\u003e en autoclave selon la méthode Charmat\/Martinotti\u003c\/strong\u003e. Quelques mois d’élevage en bouteille et le vin est prêt à s'asseoir à table.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe Lambrusco Spumante Marcello Grand Cru est d'un rouge rubis intense avec une mousse crémeuse et rosée. Il présente une mousse riche et intense et un perlage de grains fins et persistants. De riches notes de fruits rouges parfumés, croquants et juteux attirent l'attention. Au premier coup d'œil, il exhibe une salade de fruits composée de baies, de cerises, de pamplemousses roses et de grenades, le tout enveloppé de notes florales de violette et de rose. Viennent ensuite la vinosité, les échos mentholés, les parfums d'orange sanguine, les sous-bois et les notes d'herbes fraîches. La gorgée est directe, vive et rapide,\u003cstrong\u003e animée par une fraîcheur synergique et une texture légèrement salée\u003c\/strong\u003e. Le goût est gourmand et délicieux, agréable à boire, animée par une bulle gracieuse et riche. Une bouteille de grande polyvalence gastronomique à dépenser sur des plats locaux et typiques de la tradition émilienne pour une expérience inoubliable!\u003c\/p\u003e","brand":"Ariola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46721619296593,"sku":"SAV00156","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0732\/9697\/0016\/files\/SAV00156_1.png?v=1785827742"},{"product_id":"lambrusco-otello-nero-ceci","title":"Lambrusco 'Otello Nero di Lambrusco' Ceci","description":"\u003cp\u003eOtello Nero est le vin le plus célèbre de la cave Ceci, le premier Lambrusco à avoir reçu la plus haute distinction du guide de l'Association des sommeliers italiens. Il s'agit d'un \u003cstrong\u003erouge mousseux innovant\u003c\/strong\u003e avec une structure importante et une couleur rouge pourpre qui vire au noir, si populaire qu'il a réussi à relancer l'image du \u003cem\u003evin de style émilien \u003c\/em\u003edans le monde entier.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl est né en hommage au fondateur et géniteur Otello Ceci, un aubergiste devenu célèbre dans la région de Parme au cours des années 1930 pour ses spécialités culinaires (culatello et salami) et pour le vin typique servi dans des bols traditionnels. La première production de l'Otello Nero di Lambrusco remonte à 2003, après des années d'expérimentation dans les vignobles et les caves. Il est produit à partir de raisins récoltés sur les collines de Parme au début du mois d'octobre, soumis à une macération à basse température sur les peaux pendant environ une semaine et à une prise de mousse selon la méthode Charmat ou Martinotti. Cet effort a été largement récompensé et aujourd'hui cette étiquette est considérée comme le \u003cstrong\u003echef-d'œuvre\u003c\/strong\u003e de la cave, très populaire et appréciée dans les restaurants et les foyers italiens. Depuis son lancement, l'image du Lambrusco a connu un processus de réévaluation intéressant et surprenant et la famille Ceci est devenue une référence d'excellence et de haute qualité.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe Lambrusco Otello Nero 1813 Ceci se caractérise par son \u003cstrong\u003eplaisir de boire\u003c\/strong\u003e et sa personnalité légèrement sucrée et extraordinairement désaltérante, avec des notes fruitées et intenses qui se prêtent à l'accompagnement de plats typiques de l'Émilie. Le nez offre un merveilleux bouquet d'arômes variétaux dans lequel il est facile de reconnaître des baies et des graines de grenade, ainsi que des roses, des violettes, des épices douces et des herbes délicates. En bouche, il réjouit les sens avec une touche crémeuse et une bonne vivacité, offrant des notes savoureuses et d'agréables nuances sucrées. Avec l'agrément de sa couleur, son perlage et la douceur vive de ses arômes, l'Otello Nero di Lambrusco est en mesure de captiver les sens et de faire tomber amoureux tous les amateurs de vin émilien et de bonne cuisine.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Ceci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46721619820881,"sku":"SAV01064","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0732\/9697\/0016\/files\/lambrusco-otello-nero-ceci_6d6874cb-d3d2-4884-a86f-49e1b5363304.png?v=1767795521"},{"product_id":"champagne-moncuit-delos","title":"Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru 'Moncuit-Delos' Pierre Moncuit","description":"\u003cp\u003eLe Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru \"Moncuit-Delos\" de Pierre Moncuit est une cuvée prestige d'une Maison familiale qui produit des vins au visage classique et élégant, caractérisés par un profil floral et fruité, traversé par la fraîcheur minérale typique du terroir. Il s'agit d'un pur Chardonnay spécialement élaboré pour tirer le meilleur parti des vignobles les plus prisés du domaine, qui ont toujours produit des raisins d'une richesse et d'une intensité aromatique particulières. C'est un Champagne qui allie admirablement\u003cstrong\u003e parfum et notes d'évolution tertiaire\u003c\/strong\u003e, offrant une splendide expérience gustative.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\"Moncuit-Delos\" est un Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru né du savoir-faire de la Maison Pierre Moncuit. Le domaine est situé au Mesnil-Sur-Oger et possède une vingtaine d'hectares dans l'un des meilleurs terroirs de la Côte des Blancs. Les sols d'origine marine ancienne \u003cstrong\u003esont composés de calcaire et de bancs de craie profonds\u003c\/strong\u003e, très propices à la mise en valeur de la finesse des raisins blancs. Ce label prestigieux est produit uniquement avec des raisins de Chardonnay provenant des meilleures parcelles du domaine classées Grand Cru. Le pressurage doux est suivi d'une première fermentation en cuves inox thermorégulées. Après plusieurs mois d'élevage, les vins clairs sont assemblés pour créer la cuvée finale. La seconde fermentation s'effectue en bouteille selon la méthode champenoise, avec un minimum de 48 mois sur lies.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe Brut Blanc de Blancs Grand Cru \"Moncuit-Delos\" de Pierre Moncuit est un Champagne qui confirme le talent de ce producteur historique du Mesnil-Sur-Oger, qui a toujours travaillé avec passion pour transférer l'essence du terroir directement dans le verre, créant des bouteilles d'excellente qualité. Un Champagne de vigneron qui séduit dès le premier regard par sa lumineuse robe jaune clair aux reflets brillants.\u003cstrong\u003eLe bouquet est fin et intense\u003c\/strong\u003e, avec des arômes de fleurs blanches, d'agrumes mûrs, des notes de pain grillé, de pain brioché, de fruits jaunes mûrs et de fruits secs. Limpide et suave, il enveloppe le palais d'une gorgée ample et longue qui se prolonge par une finale savoureuse et très fraîche.\u003c\/p\u003e","brand":"Moncuit Pierre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46721623261521,"sku":"SAV02344","price":40.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0732\/9697\/0016\/files\/champagne-brut-blanc-de-blancs-grand-cru-moncuit-delos-pierre-moncuit20251015172338.png?v=1780656431"},{"product_id":"prosecco-extra-dry-dirupo-andreola","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'Dirupo' Andreola","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLe Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry “Dirupo” d'Andreola naît à Col San Martino dans la province de Trévise. La cave a été fondée en 1984 par Nazzareno Pola qui a décidé de suivre sa passion pour le monde du vin, \u003cstrong\u003etravaillant les terres de la DOCG Valdobbiadene avec conscience et attention aux détails\u003c\/strong\u003e. L’activité a été reprise après quelques années par le fils de Nazzareno, Stefano, qui est convaincu que seule la combinaison de méthodes traditionnelles et de technologies modernes permet de valoriser la matière première et de transmettre aux générations futures un mode de travail efficace. En 2009, Stefano a lancé la ligne Docg avec un nouveau design des bouteilles et de la marque, ainsi qu'une révision du matériel et du style de l'emballage. Aujourd'hui, la cave est connue au niveau international, grâce à ses produits de grande qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLes raisins Gelra, Bianchetta et Perera du Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry “Dirupo” d'Andreola sont cultivés en respectant les phases naturelles de croissance et de développement, leur permettant d'exprimer les \u003c\/p\u003ecaractéristiques intrinsèques pour un produit final raffiné et élégant. \u003cstrong\u003eLa viticulture peut être définie héroïque\u003c\/strong\u003e, car chaque activité dans la vigne est effectuée manuellement et les vignes se trouvent sur des collines escarpées, résultat de l'action d'anciens glaciers. L'exposition est au sud, une position qui garantit une excellente présence du soleil pour une maturation complète des raisins au moment de la vendange ; le sol est sablonneux et avec une présence conséquente d'argile pour des vins au caractère affirmé. Une fois la récolte des raisins terminée entre la fin septembre et le début octobre, en cave, la vinification en blanc se fait par pressurage doux ; il refermente en bouteille selon la Méthode Martinotti et vieillit sur lies pendant environ 3 mois.se révèle affirmé, délicat et crémeux avec une bonne persistance qui incite à un verre après l'autre. En accord, il est recommandé avec des plats à base de tartare de poisson cru, sushi et sashimi, crustacés et mollusques ; intéressant aussi avec des fritures de mer et des fromages frais au lait de vache. Excellent pour des apéritifs agréables au bord de la mer devant des couchers de soleil estivaux pour savourer dans le verre des saveurs authentiques et sincères.","brand":"Andreola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46721625981265,"sku":"SAV05805","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0732\/9697\/0016\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-dry-dirupo-andreola20251015172345_5ecbbd37-fe36-4f20-a6f5-6e18d7e51bcb.png?v=1777562496"},{"product_id":"prosecco-pianer-colture","title":"Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry 'Pianer' Le Colture","description":"\u003cp\u003eLe Prosecco Superiore di Valdobbiadene Conegliano Extra Dry \"Pianer\" Le Colture est la version classique de ce vin mousseux vénitien tant aimé, toujours le plus répandu dans la région et également le plus apprécié au niveau international, pour sa \u003cstrong\u003eplaisante saveur immédiate\u003c\/strong\u003e. La présence d'un dosage généreux rend la gorgée douce et harmonieuse, avec la douceur du fruit parfaitement équilibrée par la salinité et la fraîcheur. Floral et fruité, c'est le Prosecco typique de la région de Valdobbiadene, toujours connue comme l'une des plus propices de l'appellation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExtra Dry \"Pianer\" est un Prosecco Superiore de Valdobbiadene Conegliano produit par une cave historique, située à Santo Stefano. Les origines de Le Colture remontent au XVIe siècle, lorsque la famille Ruggeri cultivait déjà des vignes et produisait du vin dans ces terres. Aujourd'hui, elle gère une quarantaine d'hectares répartis sur de nombreuses parcelles, cultivées sur des pentes raides merveilleusement exposées au sud, garantissant une excellente maturation des raisins avec \u003cstrong\u003edes profils aromatiques riches et intenses.\u003c\/strong\u003e Les vignes de Glera sont généralement vendangées à partir de la seconde moitié de septembre. Les grappes subissent un pressurage doux et le moût de fleur fermente dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Les vins de base se bonifient pendant quelques mois avant d'être transférés en autoclave pour la prise de mousse et la refermentation, qui se déroule selon la Méthode Martinotti ou Charmat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Spumante Prosecco Superiore de Valdobbiadene Conegliano Extra Dry \"Pianer\" Le Colture représente le visage franc de la meilleure tradition de la Marca Trevigiana. Agréablement simple et parfumé, il se présente avec une couleur jaune paille brillante, avec des reflets verdâtres. Le perlage est fin et continu. Les arômes rappellent les \u003cstrong\u003efleurs blanches, les agrumes, la poire, la pomme verte\u003c\/strong\u003e et la pêche tabacchière. La gorgée est douce, agile et fluide, avec un fruit sucré et juteux, traversé par une nette veine salée, qui se termine par une finale d'équilibrée fraîcheur. Il est parfait à déguster au moment de l'apéritif ou pour accompagner des antipasti au goût simple et délicat.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Colture","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46721626800465,"sku":"SAV05955","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0732\/9697\/0016\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-extra-dry-pianer-le-colture20251015172347_b41eb988-b795-41b1-b9db-329875411d59.png?v=1762256538"},{"product_id":"prosecco-brut-san-pietro-di-barbozza-val-d-oca","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'Rive di San Pietro di Barbozza' Val d'Oca","description":"\u003cp\u003eLe Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut \"Rive di San Pietro di Barbozza\" est un vin à bulles polyvalent de Vénétie, prêt à être consommé dès maintenant. C'est une bouteille de qualité, qui incarne l'un des sommets qualitatifs non seulement de toute la gamme d'une importante cave comme Val d'Oca, mais aussi de toute l'appellation d'origine. Une étiquette dans laquelle la gorgée fraîche conquiert le palais et où la gamme d'arômes floraux et fruités n'est rien moins qu'invitante grâce à une structure linéaire et ordonnée. Parmi ses nombreux mérites, il a aussi celui d'être \u003cstrong\u003eextrêmement polyvalent dans le domaine gastronomique\u003c\/strong\u003e, accompagnant diverses recettes et préparations.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe \"Rive di San Pietro di Barbozza\" est un Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut issu de l'utilisation pure du raisin symbole de toute la dénomination, le Glera. Les vignes de ce cépage poussent dans les collines ondulantes du cru de San Pietro di Borbozza et sont entretenues avec soin et attention par l'équipe de la cave de Val d'Oca. Après les vendanges, les raisins fermentent dans des cuves en acier, puis en autoclave, selon les principes de production de la \u003cstrong\u003eméthode Martinotti\u003c\/strong\u003e. À la fin du processus, le vin est prêt à être mis en bouteille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut \"Rive di San Pietro di Barbozza\" se présente à l'œil avec une robe jaune paille clair, traversée par un perlage fin et persistant. Les arômes qui enveloppent le nez se concentrent principalement sur les fleurs et les fruits, rehaussés également par une légère touche végétale de fougère. En bouche, il est léger, rafraîchissant, doux, avec une \u003cstrong\u003egorgée savoureuse\u003c\/strong\u003e, harmonieuse et équilibrée. Une bulle avec laquelle la cave Val D'oca se confirme comme l'un des plus importants producteurs de Prosecco de qualité de la Vénétie.\u003c\/p\u003e","brand":"Val d'Oca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46721628995921,"sku":"SAV06503","price":13.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0732\/9697\/0016\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-rive-di-san-pietro-di-barbozza-val-doca20251015172351_b29b55fe-e7f6-41b9-98e7-9b12e02a9b34.png?v=1785592357"},{"product_id":"franciacorta-brut-contadi-castaldi","title":"Franciacorta Brut Contadi Castaldi","description":"\u003cp\u003eLe Brut Franciacorta de Contadi Castaldi est une \u003cstrong\u003eexpression vibrante\u003c\/strong\u003e du mariage du Chardonnay et de l'un des terroirs italiens les plus propices à la production de vins mousseux italiens. Douceur et buvabilité sont les mots clés pour identifier le style de production adopté, sans sacrifier la complexité et la longévité. Les origines plus que séculaires de l'histoire viticole de la région se reflètent dans le choix du nom de la cave: en effet, le mot \"contadi\" fait référence aux comtés de Franciacorta, tandis que le mot \"Castaldi\" renvoie aux propriétaires de ces derniers. Bien que la naissance de la cave, fondée à Adro en 1991, soit beaucoup plus récente, le nom de la famille Moretti est un nom qui a marqué l'histoire de la Franciacorta, puisqu'il s'agit du fondateur de l'une des caves italiennes les plus célèbres au monde, à savoir Bellavista.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe Brut de Contadi Castaldi est issu d'un assemblage composé principalement de Chardonnay, avec un petit équilibre de Pinot Bianco et de Pinot Nero. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable, tandis que des conteneurs en acier et des barriques sont utilisés pour le vieillissement. \u003cstrong\u003eLe vin mousseux mûrit ensuite sur les lies pendant 20 à 26 mois\u003c\/strong\u003e, et c'est cette dernière période qui enrichit le vin, lui donnant de la profondeur et de l'ampleur.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe Contadi Castaldi Brut Franciacorta se présente dans le verre avec une couleur jaune paille brillante, indiquant un perlage d'une finesse exemplaire. Le nez est vif, allant de notes florales de tilleul et de jasmin à des notes plus charnues de pêche et d'agrumes. La gorgée vive et fuselée frappe par son \u003cstrong\u003eextrême fraîcheur et sa buvabilité\u003c\/strong\u003e, mais elle est enrichie par une onctuosité bien intégrée dans le fond. Un liquide doté d'une extrême polyvalence, qui accompagne les apéritifs et les plats de poisson délicats, tout en créant des combinaisons intéressantes avec des préparations telles que les soupes et les risottos. La ductilité au service de l'élégance.\u003c\/p\u003e","brand":"Contadi Castaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46721632469329,"sku":"SAV07204","price":19.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0732\/9697\/0016\/files\/franciacorta-brut-contadi-castaldi20251114105352_df5f8b1e-37c3-4e5c-8e85-0334f9c436a5.png?v=1776958444"},{"product_id":"dinavolino-denavolo","title":"'Dinavolino' Vin Blanc Denavolo","description":"\u003cp\u003eLe Dinavolino Bianco est un liquide fascinant qui séduit par sa \u003cstrong\u003erusticité et sa franchise expressive\u003c\/strong\u003e. Un vin orange en somme, celui que produit Giulio Armani dans sa cave fondée en 2005 après l'achat de quelques vignobles sur le mont Dinavolo, d'où le choix du nom. Giulio, œnologue cultivé et éclairé, est devenu une référence pour la région des Colli piacentini avant même la création de son entreprise, ayant donné vie, par ses conseils, aux vins Stoppa, attribués aux précurseurs de ce qui est aujourd'hui un mouvement beaucoup plus vaste. Quelques gestes essentiels dans la vigne et dans la cave. Selon Giulio, l'homme ne doit être qu'un gardien vigilant et accompagner le raisin dans sa transformation en vin sans tergiverser.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Bianco Dinavolino de la cave Denavolo est un assemblage de raisins blancs provenant de vignobles situés entre 350 et 500 mètres d'altitude. Dans le vignoble, aucun traitement chimique n'est effectué, à l'exception d'un peu de cuivre et de soufre. En cave, la \u003cstrong\u003evinification est absolument non interventionniste\u003c\/strong\u003e, avec une fermentation spontanée sans inoculation de levures. Véritable ligne de partage des eaux entre les vins blancs et les vins rouges, le Dinavolino est obtenu par une \u003cstrong\u003emacération sur les peaux d'environ 6 mois\u003c\/strong\u003e. Le contact avec les peaux de raisin donne au liquide non seulement une couleur intrigante avec des tons sombres, mais aussi de la complexité, de la structure et une légère sensation tannique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe vin Bianco Dinavolino envoûte dès qu'il est versé avec sa couleur intense tirant sur l'orange. Le nez, d'une noble authenticité, est un véritable \u003cstrong\u003econdensé de nature bucolique \u003c\/strong\u003eet va du foin à la camomille, de la cire d'abeille à l'orange. Une gorgée percutante, sans cesse ponctuée de tannins serrés, c'est une combinaison passionnante de pulpe et de fraîcheur. Une expérience transcendante, à essayer au moins une fois ! Et plus encore...\u003c\/p\u003e","brand":"Denavolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46721660191057,"sku":"SAV90314","price":18.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0732\/9697\/0016\/files\/dinavolino-bianco-denavolo20251015172420_a313efbb-bb9b-4347-9120-8d85c9a40984.png?v=1762256355"},{"product_id":"champagne-veuve-clicquot","title":"Champagne Brut 'Yellow Label' Veuve Clicquot","description":"\u003cp\u003eL'étiquette jaune, également connue en France sous le nom de Carte Jaune, est l'étiquette \u003cstrong\u003ela plus célèbre et la plus représentative\u003c\/strong\u003e de l'historique et prestigieuse maison de Champagne Veuve Clicquot, fondée en 1772 et inextricablement liée à la personnalité de la Grande Dame Clicquot Ponsardin, inventrice au début du 19ème siècle du \u003cem\u003epupitre\u003c\/em\u003e, du millésime et du rosé d'assemblage. Cette étiquette a été réalisée pour la première fois en 1877 et, dès lors, la couleur jaune, classée pantone 137 C, est devenue un signe distinctif et un grand symbole du Champagne.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe Brut \"Yellow Label\" incarne à la perfection le \u003cstrong\u003estyle\u003c\/strong\u003e d'élégance, d'énergie et de vivacité de la Maison, lié à la prédominance du Pinot Noir dans la composition de la cuvée, à l'utilisation de forts pourcentages de vins de réserve, à la vinification en acier inoxydable avec fermentation malolactique et à un vieillissement sur lies en bouteille d'au moins 30 mois dans les vastes caves creusées dans la craie près de Reims. Tout cela lui permet d'incarner parfaitement l'idéal du champagne et c'est la raison pour laquelle il est connu et apprécié dans le monde entier et qu'il est devenu si populaire en Italie.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe champagne \"Yellow Label\" de Veuve Cliquot possède une personnalité qui lui permet d'être apprécié du grand public tout en conservant des caractéristiques distinctives qui font craquer les amateurs et les dégustateurs les plus expérimentés. Il se présente sous une robe dorée agrémentée de fines bulles. Le bouquet va des agrumes et des fruits jaunes à des notes plus rondes et enveloppantes de vanille et de noisettes, avec des nuances \u003cstrong\u003eminérales et délicatement grillées\u003c\/strong\u003e. La bouche est à l'image du nez : délicate, vive, fraîche et sèche. C'est le Champagne idéal pour animer les moments de fête et de convivialité, capable d'accompagner avec élégance et un aplomb impeccable les apéritifs ou les entrées de poisson ou de légumes, mais aussi de se déguster à la fin d'un dîner pour porter un toast à la santé des convives ou échanger des vœux.\u003c\/p\u003e","brand":"Veuve Clicquot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46721664614737,"sku":"SAV90365","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0732\/9697\/0016\/files\/champagne-brut-yellow-label-veuve-clicquot20251015172422.png?v=1784730473"},{"product_id":"decanta-rosso-ceci","title":"Rosso 'Decanta' Ceci","description":"\u003cp\u003eLe Rosso Decanta de Cantina Ceci est un vin moderne et innovant à tous égards. Il s'agit d'un Barbera tranquille vieilli dans le bois, qui \u003cstrong\u003econjugue la structure et la complexité avec la buvabilité\u003c\/strong\u003e. Mais ce n'est pas seulement le contenu qui est surprenant, la bouteille est aussi absolument originale. Son design particulier lui permet d'être inclinée de 68,2 degrés et de se transformer, d'un simple geste, en une carafe pratique et fonctionnelle, qui permet une parfaite oxygénation du vin. Forme et contenu se conjuguent ainsi sous le signe de la qualité et de l'élégance raffinée.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe Barbera Rosso Decanta prend l'allure d'un vin important, qui n'a rien à envier à de nombreux rouges plus renommés. Une vinification soignée et un élevage d'environ trois mois sous bois donnent un Barbera doté d'une \u003cstrong\u003ebonne structure\u003c\/strong\u003e et d'une richesse aromatique, exprimant les meilleures qualités du cépage, sous le signe de l'élégance et d'une \u003cstrong\u003efinité\u003c\/strong\u003e expressive. Tout en restant un vin fondamentalement fruité et parfumé, le Rosso Decanta est un Barbera plus classique, capable de tenir tête aux meilleures bouteilles produites à partir de ce cépage populaire du Piémont.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe Ceci Rosso Decanta surprend par la richesse multiforme de son bouquet et la complexité de sa gorgée fraîche et profonde. Une bouteille qui plaira non seulement aux amateurs de Barbera, mais aussi à ceux qui ont l'habitude de choisir des étiquettes issues de cépages de renommée internationale. Dans le verre, la robe est d'un beau rouge rubis, brillant et intense. Le nez exprime des arômes de fruits rouges, des nuances végétales et d'élégantes notes épicées, allant de la cardamome au poivre noir. En bouche, on apprécie d'emblée son bon corps, ses \u003cstrong\u003earômes\u003c\/strong\u003e riches et juteux, rehaussés par d'élégantes notes tertiaires. Les tanins sont légers et d'une belle finesse et la finale est agréablement fraîche et savoureuse.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Ceci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46721754857809,"sku":"SAV91030","price":10.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0732\/9697\/0016\/files\/rosso-decanta-ceci20251015172426_effb318f-19a9-4b20-8e1b-597446cfa2ef.png?v=1762256855"},{"product_id":"prosecco-rustico-nino-franco","title":"Prosecco Brut 'Rustico' Nino Franco","description":"autoclave selon la méthode Martinotti ou Charmat, qui permet de préserver tous les arômes variétaux du raisin et sa fraîcheur fruitée.\n\u003cp\u003eLe \"Rustico\" Nino Franco est le verre classique à boire en compagnie, capable de donner les sensations typiques du bon Prosecco. Un vin mousseux qui fait de la simplicité expressive, de la facilité de consommation, de l'immédiateté et de l'équilibre de la gorgée ses atouts gagnants qui ont assuré son succès dans le monde. La couleur est jaune paille brillant, traversée par une mousse fine et délicate, qui rend la gorgée vive. Le bouquet est caractérisé par des parfums de fleurs blanches, des arômes fruités et d'agrumes. En bouche, il est frais, avec \u003cstrong\u003eun fruit croquant et une finale agréablement salée\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003eautoclave selon la méthode Martinotti ou Charmat, qui permet de préserver tous les arômes variétaux du raisin et sa fraîcheur fruitée.\n\u003cp\u003eLe \"Rustico\" Nino Franco est le verre classique à boire en compagnie, capable de donner les sensations typiques du bon Prosecco. Un vin mousseux qui fait de la simplicité expressive, de la facilité de consommation, de l'immédiateté et de l'équilibre de la gorgée ses atouts gagnants qui ont assuré son succès dans le monde. La couleur est jaune paille brillant, traversée par une mousse fine et délicate, qui rend la gorgée vive. Le bouquet est caractérisé par des parfums de fleurs blanches, des arômes fruités et d'agrumes. En bouche, il est frais, avec \u003cstrong\u003eun fruit croquant et une finale agréablement salée\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Nino Franco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46721870299473,"sku":"SAV91801","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0732\/9697\/0016\/files\/prosecco-brut-rustico-nino-franco20251203140257_4d3020c8-5895-47f4-a95e-95c85e954e84.png?v=1780663379"},{"product_id":"prosecco-brut-nino-franco","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut Nino Franco","description":"\u003cp\u003eLe vin mousseux Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut signé par Nino Franco est exactement ce qu'il faut pour se permettre une gorgée de qualité, où les bulles sont\u003cstrong\u003e synonymes de plaisir et de détente\u003c\/strong\u003e. Il est en effet difficile de trouver de meilleures occasions pour déguster ce Brut, où les fruits et les fleurs sont les éléments au nez qui ouvrent sur une gorgée tout simplement délicieuse. Une étiquette qui conquiert non seulement le palais de tous les amateurs de Prosecco, mais aussi celui de la principale critique internationale du secteur, comme le prouvent les intéressants scores reconnus par des guides du calibre de Wine Spectator.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut est réalisé par la cave Nino Franco à partir de l'utilisation en pureté de Glera, cépage de référence largement cultivé dans le terroir de la Vénétie. Les vignes de cette variété sont soignées avec attention et dévouement par l'équipe de la cave et seuls les meilleurs grappes sont sélectionnées lors de la vendange. Après le pressurage des baies, suit une décantation statique et le moût obtenu fermente dans des conteneurs en acier à une température contrôlée. La refermentation a lieu ensuite en autoclave, suivant les principes de production du \u003cstrong\u003eMéthode Martinotti\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut réalisé par la cave Nino Franco se présente à la vue avec une couleur légère et brillante, qui rappelle la teinte du jaune paille ; le perlage est fin et doté d'une bonne persistance. Les arômes au nez sont francs et directs, et présentent principalement un parfum floral et fruité. En bouche, il est de corps fin, vif et dynamique, avec une \u003cstrong\u003egorgée crémeuse et fraîche \u003c\/strong\u003eet une gorgée caractérisée par un goût savoureux et sec. L'heure de l'apéritif – pourquoi pas à base de sushi ?! - n'a jamais été aussi alléchante !\u003c\/p\u003e","brand":"Nino Franco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46721870332241,"sku":"SAV91802","price":15.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0732\/9697\/0016\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-nino-franco20251021181606.png?v=1761066261"},{"product_id":"prosecco-brut-jeio-bisol","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'Jeio' Bisol","description":"\u003cp\u003eLe Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut «Jeio» provient des vignobles escarpés et abrupts qui entourent la commune de Valdobbiadene, obligeant la cave Bisol à pratiquer une viticulture héroïque, où la dextérité se combine à la ténacité et à la passion. Assemblage de Glera, auquel s'ajoutent également du Chardonnay, Verdiso et Pinot Blanc, il s'agit d'une bouteille où la \u003cstrong\u003efraîcheur et la minéralité\u003c\/strong\u003e stimulent le palais avec une boisson satisfaisante, parfaite pour accompagner non seulement l'apéritif le plus raffiné, mais aussi tout le repas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Brut « Jeio » de Bisol est un Prosecco di Valdobbiadene Superiore issu d'un assemblage où l'on retrouve, aux côtés du Glera, cépage autochtone de référence pour le mélange final, également de petites quantités de Pinot Blanc, Verdiso et Chardonnay. Les vignes de ces variétés sont cultivées selon le système du double inversé et du sylvoz dans des vignobles situés à environ 200 mètres au-dessus du niveau de la mer, avec une exposition sud, est et ouest. Après la première fermentation du moût en acier, on procède à la refermentation en cuves toujours en acier, comme prévu pour la production du \u003cstrong\u003eMéthode Martinotti\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe Prosecco « Jeio » se présente à la vue avec une couleur jaune paille extrêmement lumineuse. Le perlage est fin et continu. Le spectre olfactif est \u003cstrong\u003edélicat et croquant en présentant des arômes fruités subtils\u003c\/strong\u003e, entrecoupés de sensations florales et de touches d'herbes sauvages. En bouche, il est jeune, mince et agréable à boire, avec une gorgée qui conquiert le palais grâce à un goût frais et minéral ; il se termine par une légère note d'amande amère. Une bouteille qui est le résultat de la dévotion constante à la terre et de la passion pour l'excellence de Bisol, une référence pour tous ceux qui sont passionnés par les bulles vénitiennes de prestige.\u003c\/p\u003e","brand":"Bisol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46721929314641,"sku":"SAV92436","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0732\/9697\/0016\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-jeio-bisol20251021181611_a68dbf58-880a-480e-95da-8a7d831c7773.png?v=1785424666"},{"product_id":"prosecco-brut-crede-bisol","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'Crede' Bisol","description":"\u003cp\u003eLe Prosecco Superiore di Valdobbiadene Brut \"Crede\" de Bisol est un vin mousseux \u003cstrong\u003edélicat, frais et floral\u003c\/strong\u003e produit selon la méthode Martinotti ou Charmat dans le splendide territoire vallonné de la région classique du Prosecco. Il est issu d'un assemblage de Glera avec un petit pourcentage de Pinot Bianco et de Verdisio et est particulièrement recommandé en apéritif ou pour accompagner des hors-d'œuvre légers et délicats ou des menus de poisson.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Brut \"Crede\" est un Prosecco di Valdobbiadene Superiore qui a été créé pour mettre en valeur une zone particulière du domaine Bisol. Le nom de l'étiquette signifie argile en dialecte vénitien et, en effet, le sol des vignobles d'où proviennent les raisins \"Crede\"\u003cstrong\u003e se caractérise précisément par la présence d'un sol argileux. \u003c\/strong\u003eUn sol qui permet de retenir l'humidité dans les couches les plus profondes, évitant ainsi le stress hydrique de la plante et donnant des raisins au bouquet aromatique particulièrement raffiné et floral. Les vignes sont cultivées sur d'anciens fonds marins qui forment aujourd'hui des pentes abruptes exposées au sud, sud-est, à une altitude d'environ 250 mètres au-dessus du niveau de la mer. Après les vendanges manuelles, les raisins sont délicatement pressés. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable et la seconde fermentation a lieu dans des autoclaves.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe \"Crede\" est un Prosecco Superiore di Valdobbiadene Brut qui, grâce à un faible dosage de sucre, met en valeur les caractéristiques variétales du raisin Glera et son bouquet harmonieux et fin. Dans le verre, la robe est jaune paille avec des reflets verts lumineux. Le perlage est léger et continu. Le profil du bouquet est particulièrement raffiné, avec des arômes de fleurs blanches, de fleurs sauvages et des arômes fruités de pomme et de poire. La bouche est \u003cstrong\u003evive et tendue\u003c\/strong\u003e, avec des arômes intenses et une finale très équilibrée, caractérisée par une remarquable fraîcheur savoureuse et minérale.\u003c\/p\u003e","brand":"Bisol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46721929478481,"sku":"SAV92439","price":14.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0732\/9697\/0016\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-crede-bisol20260518173133.png?v=1779118647"},{"product_id":"spumante-rose-brut-1-r-lunae-bosoni","title":"Spumante Rosè Brut '1.R' Lunae Bosoni","description":"\u003cp\u003eLe Rosè Brut “1.R” de Lunae Bosoni est un spumante au profil frais, savoureux et au goût délicatement fruité et floral. C'est un spumante produit avec la Méthode Martinotti ou \u003cstrong\u003eCharmat lungo\u003c\/strong\u003e, vinifiant les raisins de Vermentino Nero et Ciliegiolo, deux variétés à baies rouges traditionnellement cultivées dans les terres de Lunigiana, à la frontière entre la Ligurie et la Toscane. C'est une étiquette au caractère simple et immédiat, qui séduit par son expressivité immédiate, pour sa gorgée \u003cstrong\u003eagréable et rafraîchissante\u003c\/strong\u003e. Il est idéal à déguster en apéritif, avec des charcuteries ou des antipasti de mer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Spumante Rosè Brut “1.R” naît dans la magnifique zone colline qui se trouve entre la mer et les montagnes, au cœur de la région de Lunigiana. Dans ces terres, la viticulture a des origines millénaires, remontant à l'époque étrusque puis à la domination romaine. Le port de Luni était un emporium très important dans l'antiquité et les terres du lieu étaient déjà viticoles. La cave Lunae Bosoni, dès le choix de son nom, a voulu recueillir cet ancien héritage.en poursuivant un projet de valorisation du territoire et de ses cépages autochtones. Les vignes se trouvent dans un contexte naturel encore riche en biodiversité. Ce sont des parcelles immergées \u003cstrong\u003edans de vastes zones de maquis méditerranéen et de forêts\u003c\/strong\u003e, doucement caressées par les brises de la mer. C'est précisément cette condition microclimatique particulière qui favorise une parfaite maturation des raisins sains et aromatiquement riches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“1.R” Rosé Brut de Lunae Bosoni est produit avec une vendange légèrement anticipée des raisins de Vermentino Nero et Ciliegiolo. Après un pressurage doux, avec un très bref contact avec les peaux, le moût fermente à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. Les vins de base refermentent en autoclave selon la méthode Charmat longue. Dans le verre, il se présente avec une couleur rose clair, avec un perlage fin et continu. Le bouquet rappelle \u003cstrong\u003edes parfums floraux, des arômes d'agrumes\u003c\/strong\u003e, de la groseille, de la grenade et des petits fruits des bois. La bouche est tendue, avec des arômes délicats, accompagnés d'une nette \u003cstrong\u003eveine saline et minérale\u003c\/strong\u003e, qui aboutit à une finale vive.fraîcheur.\u003c\/p\u003e","brand":"Lunae Bosoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46721940193617,"sku":"SAV92549","price":12.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0732\/9697\/0016\/files\/spumante-rose-brut-1r-lunae-bosoni20251021181612_5633582c-30e5-4077-8184-6894d7d252fc.png?v=1777890523"},{"product_id":"prosecco-extra-dry-villa-sandi","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry Villa Sandi","description":"\u003cp\u003eLe Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry de Villa Sandi est un vin effervescent élaboré selon la méthode Martinotti ou Charmat, qui permet de  mettre en valeur au maximum les \u003cstrong\u003earômes et les parfums variétaux\u003c\/strong\u003e d'un cépage délicatement aromatique comme la Glera. Il est produit dans la zone historique de l'appellation Prosecco, la plus propice de toutes. Le dosage Extra Dry représente la coutume de ce grand vin vénitien et le rend particulièrement adapté à déguster lors de l'apéritif ou avec des antipasti légers, des fruits de mer ou des crustacés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Spumante Extra Dry de Villa Sandi est un Prosecco di Valdobbiadene Superiore qui résume dans le verre les meilleures caractéristiques de ce magnifique terroir. Les vignes sont cultivées sur \u003cstrong\u003emagnifiques expositions de haute colline, fraîches et ensoleillées\u003c\/strong\u003e, à proximité des premiers reliefs montagneux des Pré-Alpes vénitiennes. Les sols sont constitués de conglomérats de calcaire, de grès et d'argiles et se sont toujours révélés idéaux pour accueillir le cépage autochtone Glera, qui produit des raisins au profil élégant et intensément aromatique, parfaits pour la vinification en effervescence. Au à la fin de la vendange, on procède à la pressurage doux des raisins avec extraction du seul moût de fleur. La fermentation se déroule dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Les vins de base vieillissent quelques mois en acier et sont effervescents en autoclave en utilisant la méthode Martinotti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry de Villa Sandi est une étiquette qui exprime de manière authentique la caractéristique particulière, fondée sur la simplicité et l'immédiateté de la dégustation, des effervescents de la région. Dans le verre, il se présente avec une robe de couleur jaune paille. Le bouquet est délicat, avec des arômes de pomme, de poire, de fruits à chair blanche, des nuances agrumées sur un fond floral. La gorgée est très équilibrée, avec \u003cstrong\u003eun fruit doux et croquant\u003c\/strong\u003e, qui s'étire vers une finale saline et fraîche.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Sandi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46722009694545,"sku":"SAV93283","price":12.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0732\/9697\/0016\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-dry-villa-sandi20251021181615_258f6825-3910-4a92-8725-d5d177f971c1.png?v=1768462359"},{"product_id":"lambrusco-bruno-ceci","title":"Lambrusco Spumante 'Bruno' Ceci","description":"\u003cp\u003eBruno' Ceci est un Lambrusco Spumante qui est né de la volonté de célébrer une étape importante, à savoir les 80 ans de production de la cave. Ceci, qui est aujourd'hui une référence incontestée pour la production de Lambrusco de qualité, est parti, pour réaliser cette bouteille, de la découverte d'un carnet dans lequel Bruno notait les différents types de fermentation et de vinification pour créer le vin qu'il produisait dans les années 1960. De cette découverte est née l'envie de re-proposer ce Lambrusco aujourd'hui, avec un nouveau look tout en restant fidèle à l'original. Pour le moins\u003cstrong\u003e doux en bouche\u003c\/strong\u003e, il risque de finir trop vite.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe Spumante Lambrusco 'Bruno' Ceci est issu de raisins traités avec une attention particulière tout au long du processus de production, de la vigne à la mise en bouteille. Après les vendanges, les raisins du Lambrusco sont immédiatement transportés dans les salles de vinification, où ils sont égrappés, en ne sélectionnant que les meilleurs raisins. Après la phase de pressurage, le moût fermente en autoclave, selon les principes de production de la \u003cstrong\u003eméthode Martinotti\u003c\/strong\u003e. Le vin mousseux reste dans l'autoclave jusqu'à la mise en bouteille.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe Lambrusco Spumante 'Bruno' signé par la cave Ceci se présente dans le verre avec une belle couleur rouge-pourpre, enrichie par une lumière particulièrement brillante. Les bulles abondent dans le verre et sont caractérisées par un grain fin et une bonne durée. Au nez, on perçoit un léger parfum fruité, d'où émerge une note particulière de petits fruits et, en fin de bouche, un soupçon de fleur de violette. En bouche, il est \u003cstrong\u003eléger, élancé et buvable\u003c\/strong\u003e, avec une gorgée franche à l'âme sèche et conviviale. Bruno' Ceci présente l'essence du Lambrusco traditionnel revisité à l'occasion du 80e anniversaire de la cave.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Ceci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46722017198417,"sku":"SAV93318","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0732\/9697\/0016\/files\/lambrusco-spumante-bruno-ceci20251114105458.png?v=1763114493"},{"product_id":"lambrusco-terre-verdiane-1813-ceci","title":"Lambrusco Secco 'Terre Verdiane Edition 1813' Ceci","description":"\u003cp\u003eLe Lambrusco Secco 'Terre Verdiane Edition 1813' de Ceci est le vin mousseux par excellence produit par la cave. C'est d'ailleurs à partir de là que Ceci commence à nous parler de son habileté à décliner les différents types de Lambrusco présents dans sa gamme. Une bouteille qui s'offre à un \u003cstrong\u003epalais généreux\u003c\/strong\u003e, tandis que le nez entremêle des senteurs fruitées et des références plus herbacées qui orientent l'analyse olfactive finale vers le végétal. L'étiquette symbolise la convivialité qui accompagne la mousse du Lambrusco, le faisant passer d'un vin rustique et populaire à un produit de qualité et de raffinement. À déguster avec gourmandise jusqu'à la dernière goutte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerre Verdiane Edition 1813\" est le fruit de l'union de deux variétés de Lambrusco, Marani et Maestri, toutes deux présentes dans l'assemblage final avec le même pourcentage. Les grappes de raisin sont soigneusement cueillies pendant la phase de récolte et sont immédiatement transportées dans les salles de vinification, où elles sont égrappées et les raisins sont pressés. Le moût fermente en autoclave en effectuant la prise de mousse, selon les principes régissant l'élaboration de la \u003cstrong\u003eméthode Martinotti\u003c\/strong\u003e ou Charmat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Lambrusco Secco \"Terre Verdiane Edition 1813\" de la cave Ceci se présente à l'œil avec une couleur pourpre concentrée ; la mousse est douce et crémeuse, avec quelques reflets de nuances tirant sur le violet. Le nez est délicat et agréable, centré sur des sensations fruitées qui laissent peu à peu émerger des notes d'herbes sauvages. En bouche, il est léger, rapide à prendre possession du palais grâce à un\u003cstrong\u003e goût fruité et frais\u003c\/strong\u003e. L'étiquette qui, peut-être plus que d'autres, a rendu célèbre la cave Ceci, un véritable porte-drapeau qui sert de référence à ceux qui veulent s'essayer à la production de Lambrusco.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Ceci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46722027356497,"sku":"SAV93399","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0732\/9697\/0016\/files\/lambrusco-secco-terre-verdiane-edition-1813-ceci20251015172436_08f2d0d3-9f0a-4071-9ada-1794c3703c44.png?v=1776437877"},{"product_id":"spumante-brut-tener-banfi","title":"Spumante Sauvignon Chardonnay Brut 'Tener' Banfi","description":"\u003cp\u003eLe Brut Spumante Sauvignon Chardonnay 'Tener' est une bulle que Banfi produit dans son domaine piémontais. En effet, depuis des années, la cave s'est tournée non seulement vers les deux domaines historiques de Toscane, mais aussi vers le Piémont, forte d'une expérience et d'une marque qui ont facilité cette \"expansion\". Cette bouteille est née de l'union du Chardonnay et du Sauvignon, ce dernier étant rarement destiné aux vins mousseux, mais capable de donner au 'Tener' \u003cstrong\u003edes arômes et des saveurs très parfumés\u003c\/strong\u003e. Et c'est bien en buvant que l'on se rend compte à quel point ce label coule avec linéarité et fraîcheur, s'affirmant avec légèreté et ponctualité.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCe Brut 'Tener' Banfi est un vin mousseux issu de l'union du Sauvignon et du Chardonnay, le premier étant légèrement prédominant dans l'assemblage final. Les grappes de raisin sont soigneusement cueillies pendant la phase de récolte, puis immédiatement transportées à la cave. Le moût obtenu par le \u003cstrong\u003epressage\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003edes baies sélectionnées lors de l'égrappage\u003c\/strong\u003e, subit une longue fermentation dans des autoclaves à température contrôlée, selon les principes de production de la méthode Martinotti.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe Spumante Sauvignon Chardonnay Brut \"Tener\" Banfi se présente à l'œil avec une couleur jaune paille, traversée par une fine mousse et un perlage persistant. Le nez s'ouvre sur des tons fruités légers et agréables, enrichis par des notes qui s'orientent progressivement vers le floral. En bouche, il est léger et \u003cstrong\u003einvolontaire grâce à une douceur confortable\u003c\/strong\u003e, apportée tout d'abord par l'excellente facture de la mousse et ensuite par un fruité bien développé. Une étiquette à avoir sous la main pour célébrer un événement heureux.\u003c\/p\u003e","brand":"Banfi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46722037514577,"sku":"SAV93501","price":8.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0732\/9697\/0016\/files\/spumante-sauvignon-chardonnay-brut-tener-banfi20251203160441.png?v=1764774755"},{"product_id":"prosecco-valdobbiadene-corderie-astoria","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'Corderie' Astoria","description":"\u003cp\u003eLe Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry \"Corderie\" d'Astoria s'annonce dès le début avec un \u003cstrong\u003eprofil doux, frais et harmonieux\u003c\/strong\u003e. Au nez, on peut apprécier un bouquet floral et fruité, composé de senteurs qui s'ouvrent sur une boisson facilement répétable grâce à la structure légère et vive d'une bulle bien rangée, sans bavures. Avec cette étiquette, Astoria se confirme comme l'une des marques de référence pour la production de Prosecco, connue dans le monde entier également grâce à l'approche moderne et internationale avec laquelle elle propose les différentes bouteilles qui composent sa gamme.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe \"Corderie\" d'Astoria est un Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry élaboré à partir de raisins Glera purs, un cépage que la cave cultive dans les vignobles vallonnés de la dénomination. Après un pressurage doux des raisins, le moût obtenu subit une décantation statique ; la fermentation primaire se déroule ensuite dans des récipients en acier inoxydable à basse température. La fermentation secondaire, avec \u003cstrong\u003ela prise de mousse\u003c\/strong\u003e, a lieu dans des autoclaves, selon les principes de production de la méthode Martinotti.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'Corderie' Astoria se révèle à l'œil avec une couleur jaune paille qui n'a rien à voir avec la couleur de l'eau.rouge, traversé par des chaînes de bulles vives, de bonne durée. L'ensemble des notes qui enveloppent le nez englobe des touches de fruits à chair blanche fraîchement cueillis, puis s'enrichit d'arômes plus floraux. En bouche, il a un corps léger, caractérisé par un bel équilibre d'où émerge une gorgée fruitée et fraîche, dans laquelle on apprécie un \u003cstrong\u003eléger sucre résiduel\u003c\/strong\u003e. Le champagne de Vénétie par excellence, idéal à partager lors des apéritifs les plus festifs et des moments les plus insouciants où la gaieté est la seule chose qui compte ;\u003c\/p\u003e","brand":"Astoria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46722071691601,"sku":"SAV93863","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0732\/9697\/0016\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-dry-corderie-astoria20251203160444.png?v=1764774758"},{"product_id":"prosecco-superiore-quartese-ruggeri","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'Quartese' Ruggeri","description":"\u003cp\u003eLe Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut “Quartese” de Ruggeri est un vin mousseux frais et délicat, idéal à déguster à l'apéritif ou pour accompagner des hors-d'œuvre de fruits de mer et de légumes. Il est élaboré avec du raisin Glera pur provenant des vignobles situés dans la région classique de Valdobbiadene. La méthode de vinification en cuve close, dite méthode Martinotti ou Charmat, permet de mettre en valeur les notes florales et la \u003cstrong\u003efragrance fruitée\u003c\/strong\u003e d'une gorgée élégante et savoureuse, qui, grâce au faible dosage, restitue le caractère variétal du raisin dans son intégrité la plus authentique et typique.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe Brut “Quartese” est un Prosecco di Valdobbiadene Superiore produit par l'une des maisons historiques de la région. La cave Ruggeri a été fondée après la Seconde Guerre mondiale et représente encore aujourd'hui une référence pour le Prosecco di Valdobbiadene. Leurs étiquettes font partie de l'élite de la production et se distinguent par une élégance raffinée et une \u003cstrong\u003etypicité territoriale\u003c\/strong\u003e. Le domaine se compose de 17 hectares de propriétés auxquels s'ajoutent les raisins d'une centaine de petits fournisseurs de la région de Valdobbiadene. Les vignobles se trouvent sur les pentes escarpées de la zone collinéenne préalpine, rendant les travaux difficiles et pénibles, au point que l'on peut parler de viticulture héroïque. C'est justement l'excellente qualité des raisins qui est à la base du succès des vins mousseux Ruggeri, réputés pour leur fraîcheur et leur intensité aromatique, qui se traduit par une longévité surprenante pour le Prosecco.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe Prosecco Brut “Quartese” est un vin mousseux Valdobbiadene Superiore produit par la cave Ruggeri. C'est une version sèche, avec un profil tendu et vertical, de ce vin mousseux agréable qui connaît un succès extraordinaire même au-delà des frontières nationales. À la fin de la vinification en blanc, les vins de base sont transférés en autoclave pour la prise de mousse et la seconde fermentation selon la méthode Charmat. Dans le verre, il se présente avec une couleur jaune paille clair aux reflets verdâtres. Le bouquet exprime des parfums floraux, des arômes d'agrumes et de fruits blancs frais, notamment de pomme et de poire. La gorgée est \u003cstrong\u003edélicate et savoureuse\u003c\/strong\u003e, avec un développement dynamique, un fruit croquant et une finale agréablement rafraîchissante. Frais et agréable, c'est la bouteille classique qui se termine en un instant.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruggeri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46722182054225,"sku":"SAV94768","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0732\/9697\/0016\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-quartese-ruggeri20251021181630_21e4e9ec-3928-42d1-90b2-b6a9f2613c95.png?v=1762256323"},{"product_id":"prosecco-asolo-fano-astoria","title":"Prosecco Superiore Extra Brut Asolo 'Fanò' Astoria","description":"\u003cp\u003eL’Extra Brut Asolo “Fanò” Astoria est un Prosecco Superiore millésimé qui se fait apprécier pour la\u003cstrong\u003e raffinement et la délicatesse du bouquet \u003c\/strong\u003eoffert au nez. Il est en effet intéressant de noter la légèreté et la linéarité avec lesquelles se succèdent des rappels fruités et floraux capables d’envelopper les narines avec une âme précieuse dans sa simplicité. Sec, frais et savoureux en bouche, où la dégustation s'écoule avec une facilité qui rend agréable de siroter le “Fanò”. Une étiquette qui interprète à la perfection la dénomination des Colli Asolani, se caractérisant donc par une empreinte territoriale précise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe “Fanò” est un Prosecco Superiore Extra Brut qu’Astoria réalise à partir du raisin par excellence lorsqu'il s'agit de bulles vénètes, à savoir le Glera. Ce cépage pousse dans des vignobles au profil vallonné, et est surveillé avec soin dans son développement tout au long de l’année, jusqu’à la vendange. Après le foulage des grappes, les baies sont pressées doucement et le moût ainsi obtenu subit une décantation statique. Le la première fermentation a lieu dans des cuves en acier à basse température, tandis que la fermentation secondaire, avec la prise de mousse qui en résulte, a lieu \u003cstrong\u003edans des autoclaves en acier\u003c\/strong\u003e, suivant les règles qui dictent les limites pour la réalisation de la Méthode Martinotti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Prosecco Superiore Extra Brut Asolo “Fanò” Astoria se déplace dans le verre avec une couleur jaune paille limpide et transparente ; le perlage qui se remarque à l'œil se caractérise par une texture fine et une bonne persistance. \u003cstrong\u003eNitide et schietto \u003c\/strong\u003ele nez, direct dans l’offre de parfums où les fruits, même ceux à coque, avec un rappel aux amandes, s’alternent avec des senteurs de fleurs fraîches à peine cueillies. L’entrée en bouche est ronde et agréable, caractérisée par une note de \u003cstrong\u003efraîcheur et de salinité\u003c\/strong\u003e qui rendent la dégustation satisfaisante. Une bouteille qui raconte l'une des nombreuses nuances que le Prosecco acquiert grâce au travail précis effectué par Astoria. \u003c\/p\u003e","brand":"Astoria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46722197913937,"sku":"SAV94901","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0732\/9697\/0016\/files\/prosecco-superiore-extra-brut-asolo-fano-astoria20251203160448.png?v=1764774765"},{"product_id":"sampagnino-rosa-bulli","title":"'Sampagnino' Rosa Bulli","description":"\u003cp\u003eLe “Sampagnino” Rosa de la cave Bulli est le vin effervescent classique produit selon la Méthode Ancestrale, un ancien processus de vinification qui prévoit la refermentation en bouteille du vin sur lie sans procéder ensuite au dégorgement. Le vin est réalisé avec un assemblage de raisins blancs et rouges et représente la bouteille de la convivialité, à déguster en compagnie d'un plateau de charcuteries savoureuses de la région ou au moment de l'apéritif. Les arômes fruités vifs et le \u003cstrong\u003egoût sec et savoureux\u003c\/strong\u003e donnent au vin une extraordinaire plaisir de dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cave Bulli gère un domaine d'une dizaine d'hectares dans cette magnifique région du piacentino, caractérisée par un climat doux et venté et par des sols particulièrement propices, constitués de sables, d'argiles rouges et riches en minéraux ferreux. La famille Bulli s'occupe de viticulture depuis le début des années 1900 et est restée fidèle aux cépages historiques de la région et au style des vins qui y sont toujours produits. Dans les vignes, aucune substance chimique n'est utilisée et toutes les vinifications sont réalisées de manière pour mettre toujours en avant les \u003cstrong\u003ecaractéristiques variétales des raisins\u003c\/strong\u003e. C'est une terre qui aime particulièrement les vins effervescents et les vinifications sur lie, qui permettent de préserver le profil aromatique des raisins, l'enrichissant de notes évolutives intenses et élégantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe “Sampagnino” Rosa de la cave piacentine Bulli est un vin de tradition. Comme le veulent les plus anciennes coutumes, il ne s'agit pas d'un cépage unique mais du résultat de la vinification en assemblage de raisins rouges et blancs. Le vin de base est ensuite fait refermenter en bouteille selon la \u003cstrong\u003eméthode ancestrale\u003c\/strong\u003e. La présence des levures représente une protection naturelle, permettant de ne pas ajouter de sulfites. Dans le verre, il se présente d'un rose légèrement trouble en raison de la présence des levures et avec une mousse délicate et vive. Le bouquet exprime des arômes intenses de fruits des bois, des notes d'agrumes, des nuances florales, des senteurs de croûte de pain et de levures. La gorgée est fluide et agréablement savoureuse, croquante et avec une finale d'une grande fraîcheur.\u003c\/p\u003e","brand":"Bulli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46722241200465,"sku":"SAV95100","price":8.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0732\/9697\/0016\/files\/Immagini-con-sfondo-cupola-_2840_29_65ae39bc-3e0d-445b-9cb3-e0d12d7a8b0f.png?v=1776089446"},{"product_id":"catavela-denavolo","title":"'Catavela' Denavolo","description":"\u003cp\u003eLe \"Catavela\" de Denavolo est le vin d'entrée de Giulio Armani, un macéré irrésistible qui se distingue par sa \u003cstrong\u003elégèreté et sa facilité à boire\u003c\/strong\u003e. Nous n'exagérons pas en disant que Giulio Armani est l'un des visages emblématiques du vin artisanal italien, grâce à une expérience de plusieurs décennies acquise sur le terrain et à une ligne de pensée cohérente, jamais influencée par les modes du moment ou les exigences commerciales. Le vin, ou plutôt les vins, de Giulio parlent de la terre de manière intime et viscérale, capables de se distinguer nettement selon les altitudes et les microclimats, jamais homogénéisés par les macérations sur peaux, une pratique courante dans tout le Piacentino pour la production de vins blancs. La reine locale est incontestablement la Malvasia di Candia aromatica, accompagnée d'Ortrugo et un peu de Marsanne, un cépage désormais bien implanté localement, tous unis par le fait qu'ils ne subissent aucun traitement chimique ou de synthèse. Des piliers incontestables, qui doivent figurer dans chaque cave digne de ce nom.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe vin \"Catavela\" est un vin orange de grande personnalité. Dans le vignoble, l'approche de Giulio est rigoureuse, donc les seules substances autorisées sont un peu de cuivre et de soufre, et dans la cave, la minutie se poursuit avec des fermentations spontanées et, pour tous les vins blancs produits, des macérations sur peaux plus ou moins longues selon l'étiquette. Le Catavela, un vin plus léger et insouciant, \u003cstrong\u003emacère seulement 7 jours sur les peaux\u003c\/strong\u003e dans des conteneurs en acier.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe \"Catavela\" se présente dans le verre avec une splendide robe ambrée lumineuse. Le nez est splendide par sa fraîcheur et sa définition, avec des notes successives d'écorce d'orange, d'abricot et d'herbes aromatiques. Le liquide ne manque pas d'incisivité, tout en ayant \u003cstrong\u003eune gorgée élancée et très juteuse\u003c\/strong\u003e, une véritable prouesse même lors des journées de canicule estivale. Un coup de maître pour ceux qui parlent de l'homogénéisation des vins orange.\u003c\/p\u003e","brand":"Denavolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46722431123793,"sku":"SAV95866","price":15.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0732\/9697\/0016\/files\/catavela-denavolo20251015172531.png?v=1775746660"},{"product_id":"vermouth-torino-rubino-riserva-speciale-martini","title":"Vermouth di Torino Rubino Riserva Speciale Martini","description":"\u003cp\u003eLe Vermouth di Torino Rubino Riserva Speciale Martini est une étiquette qui exprime parfaitement la noble tradition piémontaise dans l'élaboration de grands Vermouths. Élégant et raffiné, il est issu uniquement d'ingrédients soigneusement sélectionnés, suivant les plus anciennes traditions. Le mélange harmonieux et sophistiqué d'herbes et d'épices, parmi lesquelles se démarquent les notes intenses de santal, se fond dans l'arôme subtil et fruité du nebbiolo, qui, avec son caractère austère et agréablement tannique, contribue à souligner le \u003cstrong\u003eprofil sec et légèrement amer\u003c\/strong\u003e de cette étiquette extraordinaire produite par une marque mondialement connue.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe Rubino Riserva Speciale est un Vermouth di Torino de prestige particulier, qui renoue, au nom de l'excellence, avec une tradition historique dont les racines remontent à la fin du XVIIIe siècle, lorsque la recette du Vermouth a été rédigée et codifiée dans la capitale piémontaise. Grâce à des siècles d'expérience dans l'art d'aromatiser les vins avec des herbes, des écorces et des racines récoltées dans les bois, est née une spécialité qui reste encore aujourd'hui l'un des apéritifs les plus appréciés. Martini a réussi à créer une étiquette vraiment spéciale, une réserve qui se distingue par une \u003cstrong\u003efinesse expressive particulière\u003c\/strong\u003e. Une bouteille qui fonde son succès sur une recette ancienne, restée inchangée au fil des siècles, transmise de génération en génération, comme un précieux patrimoine de l'entreprise.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe Vermouth di Torino Rubino Riserva Speciale Martini est un vin épicé au profil assez prononcé et à la forte personnalité, où prédominent les \u003cstrong\u003enotes d'armoise et de santal rouge\u003c\/strong\u003e, accompagnées d'un bouquet de multiples herbes et épices, rigoureusement sélectionnées pour créer la juste harmonie gustative. L'utilisation du nebbiolo pour l'infusion garantit la haute qualité du Vermouth. Dans le verre, il se présente avec une couleur rouge rubis très brillante, avec des arômes particulièrement intenses d'épices, d'armoise, de racines et d'écorces. La bouche est profonde et longue, avec une grande richesse et complexité aromatique, qui accompagne une finale épicée et très persistante. Un grand classique pour un apéritif intemporel.\u003c\/p\u003e","brand":"Martini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46722464121169,"sku":"SAV95969","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0732\/9697\/0016\/files\/vermouth-di-torino-rubino-riserva-speciale-martini20251021181650.png?v=1761066359"},{"product_id":"artigli-frizzante-orange-bulli","title":"'Artigli' Bulli","description":"laissant les levures au fond de la bouteille ou en retournant la bouteille avant de l'ouvrir pour les mettre en suspension.laissant les levures au fond de la bouteille ou en retournant la bouteille avant de l'ouvrir pour les mettre en suspension.laissant les levures au fond de la bouteille ou en retournant la bouteille avant de l'ouvrir pour les mettre en suspension.","brand":"Bulli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46722868248913,"sku":"SAV97741","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0732\/9697\/0016\/files\/artigli-bulli20251203160500_f0eb5bb1-7641-40d2-bfdb-1b0bacf22ebf.png?v=1775818570"},{"product_id":"montepulciano-dabruzzo-le-terre-dell-abate-zaccagnini-2021","title":"Montepulciano d'Abruzzo 'Le Terre dell'Abate' Zaccagnini 2021","description":"\u003cp\u003eLe Montepulciano d'Abruzzo \"La Cuvée dell'Abate\" de Zaccagnini est un vin \u003cstrong\u003eimmédiat et engageant\u003c\/strong\u003e, qui se présente avec une carte de visite au nez où fruits et épices s'alternent avec équilibre. Une bouteille où qualité, territorialité et expressivité s'unissent en une seule gorgée, racontant l'engagement de la famille Zaccagnini à faire découvrir les variétés typiques de la viticulture abruzzese. \"La Cuvée dell'Abate\" est agréable dès maintenant, mais elle peut également continuer à mûrir encore quelques années, garantissant une excellente tenue organoleptique : à vous de choisir, mais dans tous les cas, ce Montepulciano ne décevra pas vos attentes!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \"Cuvée dell'Abate\" de Zaccagnini est un Montepulciano d'Abruzzo qui naît d'une approche particulière dans le vignoble. Entre les rangées de Montepulciano, on pratique en effet, aux côtés d'une agriculture conventionnelle classique, la lutte intégrée. Les baies obtenues par la vendange en vert sont pressées doucement, et le moût obtenu par cette opérationmacère avec la technique du chapeau immergé, fermentant dans des conteneurs en acier inoxydable. La phase finale d'affinage prévoit d'abord une période de stabilisation en acier, pour un total de 4 mois, puis un passage \u003cstrong\u003een grande barrique d'une durée totale de 6 mois\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Montepulciano d'Abruzzo \"La Cuvée dell'Abate\" Zaccagnini se révèle à l'œil avec une couleur typiquement rubis. Le bouquet de notes qui se présente au nez raconte un éventail principalement fruité et épicé, dessiné avec linéarité et clarté. En bouche, il est de corps moyen, avec une gorgée rafraîchissante qui enveloppe le palais avec un \u003cstrong\u003egoût frais et fruité\u003c\/strong\u003e, caractérisé par une trame tannique fine et subtile. Un rouge qui de l'Abruzzo arrive jusqu'à nos tables, se montrant polyvalent tant à l'apéritif qu'à tout repas, en accord avec des menus de terre.\u003c\/p\u003e","brand":"Zaccagnini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46723197927761,"sku":"21V93779","price":7.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0732\/9697\/0016\/files\/montepulciano-dabruzzo-le-terre-dellabate-zaccagnini-202120251015171651.png?v=1782717667"},{"product_id":"champagne-bollinger","title":"Champagne Brut Special Cuvée Bollinger","description":"\u003cp\u003eLe Champagne Brut Special Cuvée est \u003cstrong\u003el’emblème et le symbole de la grande maison\u003c\/strong\u003e Bollinger, une gloire absolue du Champagne. La première Special Cuvée a été produite en 1911 sur suggestion d'un agent anglais de la famille Bollinger et depuis lors, elle n'a jamais cessé d'être produite, devenant la grande représentante de toute la ligne. Et c'est précisément la longue tradition associée à la modernisation, à la grande passion et aux grandes potentialités du terroir français qui crée une recette exclusive transmise de génération en génération, donnant naissance à des bouteilles uniques et des modèles de référence pour toutes les bulles du monde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Champagne Brut Special Cuvée est le résultat d'un délicat assemblage d'un petit pourcentage de raisins fraîchement récoltés et de vins de réserve, parmi lesquels se distinguent ceux vieillis en bouteille pendant plus de 15 ans dans les locaux de la cave. Ce sont ces caractéristiques qui rendent la cuvée \"spéciale\", avec les matières premières qui prévoient l'utilisation des trois cépages caractéristiques du Champagne cultivés dans les \u003c\/p\u003e\u003cstrong\u003ecrus les plus prestigieux\u003c\/strong\u003e. Un affinage en cave qui double le minimum requis par l'appellation complète achève le processus de production et confère des caractéristiques uniques et inimitables.\n\u003cp\u003eLe Bollinger Champagne Special Cuvée illumine le verre d'une belle couleur dorée, animé par \u003cstrong\u003ede fines bulles\u003c\/strong\u003e. La vue cède à son charme enchanteur, suivie par l'odorat : des notes de fruits mûrs, d'épices et de pommes confites dressent une atmosphère aromatique riche en détails. Il revient enfin au goût de bénéficier de cette extraordinaire merveille : il enveloppe le palais d'une touche \u003cstrong\u003ecrémeuse et veloutée\u003c\/strong\u003e, révélant un grand équilibre entre structure, puissance et vivacité. Réveillés de leurs contextes d'origine, les arômes fruités de poire et de noix fraîche et des épices légèrement piquantes se rencontrent et participent à la grande magie de cette extraordinaire bulle.\u003c\/p\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46971939520849,"sku":"SAV03135","price":59.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0732\/9697\/0016\/files\/champagne-brut-special-cuvee-bollinger20251021181317_78384159-aeb4-4c92-b82d-f5698da76d9c.png?v=1784880842"},{"product_id":"aperol-campari-100cl","title":"Aperol Campari - 100cl","description":"\u003cp\u003eAperol Campari est l'une des marques les plus connues. Depuis plus d'un siècle, il est le protagoniste de moments apéritifs conviviaux et joyeux. Sa couleur orange le rend inimitable et il est encore aujourd'hui l'un des bitters les plus populaires et les plus consommés au monde. Son \u003cstrong\u003egoût doux caractéristique\u003c\/strong\u003e, avec une finale agréablement amère, l'a rendu particulièrement adapté pour être dégusté pur ou avec un trait d'eau de Seltz, ou pour être utilisé comme base de nombreux cocktails classiques ou modernes de mixologie. Après le succès de l'Aperol Soda, la nouvelle génération a redécouvert ce bitter italien historique avec l'Aperol Spritz, qui a rapidement conquis les préférences des jeunes à la recherche d'un apéritif à forte personnalité et à faible teneur en alcool.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eBitter Aperol est né de la volonté de créer un apéritif simple, facile à boire et peu alcoolisé. La recette a été mise au point en 1919 par les frères Barbieri, qui ont présenté leur création à la Foire internationale de Padoue. Mais c'est surtout après la Seconde Guerre mondiale que l'Aperol est devenu célèbre dans toute l'Italie en tant q\u003cstrong\u003eu'apéritif national\u003c\/strong\u003e. L'avènement de la télévision et les campagnes publicitaires sur le Carosello, interprétées par le grand acteur Tino Buazzelli, qui a prononcé le célèbre slogan \"Ah Aperol\", ont contribué de manière décisive à son succès. La relance définitive a eu lieu dans les années 1980 et 1990, avec Aperol Soda, la version unidose prête à boire à très faible teneur en alcool. Puis ce fut le tour de l'Aperol Spitz, qui devint en quelques années l'apéritif le plus en vogue.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAperol est l'apéritif à la couleur et au goût incomparables qui n'a pas changé depuis 1919. Aujourd'hui encore, il est \u003cstrong\u003eproduit selon l'ancienne recette\u003c\/strong\u003e qui est toujours restée secrète, héritage exclusif des propriétaires de la marque. L'amer provient de l'infusion d'oranges, de rhubarbe et d'autres herbes et racines dont les noms sont inconnus. Ses arômes sont incomparables, s'ouvrant sur des notes parfumées d'écorce d'orange, d'herbes, de rhubarbe et d'écorce. La bouche est douce, avec une entrée presque sucrée, riche et ample, anticipant une finale harmonieuse et légèrement amère.\u003c\/p\u003e","brand":"Campari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46974032904529,"sku":"SAD97574","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0732\/9697\/0016\/files\/aperol-campari-100cl20251015172325.png?v=1760542536"},{"product_id":"trebbiolo-rosso-la-stoppa-2023","title":"Trebbiolo Rosso La Stoppa 2023","description":"\u003cp\u003eLe Trebbiolo Rosso della Stoppa est un \u003cstrong\u003evin de tous les jours à la personnalité immense\u003c\/strong\u003e, carte de visite de l'un des domaines les plus importants dans le domaine de la production de vins artisanaux. La Stoppa est l'un de ces noms qui font vibrer le cœur de tout amateur qui se respecte, grâce à des interprétations à la personnalité débordante, capables de défier le temps de manière surprenante. Cave historique fondée à Rivergaro au milieu du XIXe siècle à la demande de l'avocat Ageno (à qui l'une des étiquettes les plus significatives de la cave est également dédiée), c'est cependant grâce à la rencontre entre Giulio Armani et la famille Pantaleoni, représentée aujourd'hui par Elena, que la production de vins artisanaux représentant le territoire de manière cohérente et sans compromis a véritablement pris son essor. Issus d'une tradition qui a failli se perdre, les vins de Giulio et Elena sont des bouteilles au caractère net et reconnaissable, qui occupent une place de choix dans le cœur des amateurs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe vin Trebbiolo est obtenu à partir d'un assemblage presque égal de Barbera et de Bonarda, et représente le rouge le plus quotidien et le plus convivial de la célèbre cave émilienne. Dans le vignoble, on a \u003cstrong\u003etoujours suivi une approche peu interventionniste\u003c\/strong\u003e, en utilisant seulement un peu de cuivre et de soufre afin de ne pas compromettre la vitalité du sol. Dans la cave, on poursuit avec une fermentation alcoolique spontanée et une macération sur les peaux d'environ 20 jours, avec un ajout minimal de soufre avant la mise en bouteille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Trebbiolo rouge se présente dans le verre sous sa robe rubis lumineuse. Son nez est caractéristique et très typique, mêlant des arômes de fruits frais, des notes végétales et des notes terreuses et de sous-bois. En bouche, il allie succulence et densité, confirmant son caractère convivial et gastronomique, s'imposant \u003cstrong\u003ecomme une bouteille de cœur\u003c\/strong\u003e, idéale pour agrémenter les repas de tous les jours. Si c'est un vin « de base »...\u003c\/p\u003e","brand":"La Stoppa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54918248399231,"sku":"23V06960","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0732\/9697\/0016\/files\/trebbiolo-rosso-la-stoppa-202320251203135744_3d3378ec-fc99-406d-a78e-9a6ff1d6b43a.png?v=1775220934"},{"product_id":"unlitro-ampeleia-2024-100cl","title":"Unlitro Ampeleia 2024 - 100cl","description":"\u003cp\u003eL'Unlitro d'Ampeleia est un \u003cstrong\u003erouge devenu presque iconique\u003c\/strong\u003e, car il allie un format convivial à une boisson irrésistible. Il ne faut pas oublier que le vin est une boisson à connotation fortement conviviale, et il doit être avant tout un compagnon quotidien de la table, cherchant aussi à ne pas manquer de personnalité. Des exigences qui sont largement satisfaites par l'Unlitro, vin d'entrée d'une belle réalité du grossetano telle qu'Ampeleia, qui a opté depuis sa fondation pour une approche visant à un interventionnisme contenu et très limité, sauf lorsque cela est strictement nécessaire. Les cépages qui trouvent leur place ici sont principalement internationaux, tels que Cabernet Franc, Alicante, Mourvedre et d'autres qui se sont parfaitement adaptés aux conditions climatiques locales. Des liquides caractérisés par une élégance et une texture veloutée, qui font des vins d'Ampeleia un point de médiation indiscutable entre néophytes et passionnés de longue date. Joker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe vin Unlitro est obtenu d'un assemblage d'Alicante Nero, Alicante Bouschet, Carignano, Sangiovese, Mourvedre avec des vignes situées entre 200 et 350 mau-dessus du niveau de la mer. En agriculture, on suit les préceptes de la biodynamie steinerienne, évitant l'utilisation de toute substance chimique et de synthèse, et de manière cohérente, en cave, on poursuit avec \u003cstrong\u003efermentation alcoolique spontanée \u003c\/strong\u003edans des cuves en béton, les mêmes dans lesquelles le vin vieillit pendant six mois avant la mise en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAmpeleia Unlitro se présente dans le verre avec une robe rubis claire mais néanmoins vitale. Nez défini et frais, où se dessinent en succession rapide des notes de cerise, de grenade, d'herbes aromatiques et d'épices sombres. La gorgée est ce que l'on peut demander de mieux à un grand vin quotidien, juteux et dynamique, elle est parfaitement fusionnée entre fraîcheur saline et pulpe. \u003cstrong\u003eBouteille transversale et revigorante, \u003c\/strong\u003equi exigerait un approvisionnement.\u003c\/p\u003e","brand":"Ampeleia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55724466798975,"sku":"24V06367","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0732\/9697\/0016\/files\/unlitro-ampeleia-2022-100cl_55207_3cc309fb-a741-4951-ac71-7a73b9ae4039.webp?v=1782740411"},{"product_id":"montepulciano-dabruzzo-riserva-tralcetto-zaccagnini-2021","title":"Montepulciano d'Abruzzo Riserva 'Tralcetto' Zaccagnini 2021","description":"\u003cp\u003eLe Montepulciano d’Abruzzo Riserva ‘Tralcetto’ est une étiquette d’une \u003cstrong\u003esaveur pleine et enveloppante\u003c\/strong\u003e produite par la renommée entreprise viticole Zaccagnini. Ce Montepulciano appartient à la gamme ‘Tralcetto’, une série de vins présentée avec un emballage très particulier, caractérisé par un petit morceau de sarment de vigne attaché au col de la bouteille. Ces sarments proviennent de la taille des mêmes vignes de Montepulciano et sont attachés à la main par les femmes de Bolognano, la commune où se trouve le domaine. Le ‘Tralcetto’ est devenu le symbole de Zaccagnini dans le monde, qui avec la nouvelle entrée représentée par le Montepulciano d’Abruzzo Riserva souhaite encore davantage miser sur cette gamme qui a rendu la marque célèbre sur les marchés internationaux les plus importants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZaccagnini Montepulciano d’Abruzzo ‘Tralcetto’ Riserva naît uniquement de raisins Montepulciano cultivés sur des sols argileux de texture moyenne. La récolte est accompagnée d’une sélection minutieuse des grappes, qui sont ensuite foulées dans des cuves en acier inoxydable pour la fermentationfermentation alcoolique à température contrôlée avec macération sur les peaux. Une fois le processus de fermentation terminé, le vin est vieilli pendant environ un an dans de \u003cstrong\u003epetits fûts de chêne\u003c\/strong\u003e, suivi d’au moins une année supplémentaire d’affinage en bouteille avant la commercialisation définitive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe ‘Tralcetto’ Montepulciano d’Abruzzo Riserva Zaccagnini a une couleur rouge rubis intense avec des reflets grenat. Au nez, se dégagent \u003cstrong\u003edes arômes vifs de fruits mûrs et d’épices\u003c\/strong\u003e tels que la mûre, la prune, le poivre noir et la vanille, combinés à des notes complexes de tabac et de cuir. En bouche, plein et enveloppant, il révèle une trame tannique douce et une structure importante, avec une agréable fraîcheur pour équilibrer le tout. En finale, les sensations fruitées et épicées perçues à l’olfactif reviennent.\u003c\/p\u003e","brand":"Zaccagnini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55753408414079,"sku":"21V102878","price":13.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0732\/9697\/0016\/files\/montepulciano-riserva-tralcetto-zaccagnini_54f509df-af39-46fe-86d9-a9e612610909.png?v=1781503624"},{"product_id":"minetta-la-bollina-2024","title":"Minetta La Bollina 2024","description":"\u003cp\u003eLe rouge piémontais « Minetta » de La Bollina est un vin polyvalent, prêt à être dégusté dès maintenant tout en étant capable d’évoluer encore trois ou quatre ans. Issu de Barbera en pureté, il naît d’un processus de production méticuleux, qui met en lumière l’attention portée à chaque étape par la cave de la province d’Alexandrie. Une étiquette où l’harmonie règne en maître, \u003cstrong\u003eparfaite pour une consommation quotidienne\u003c\/strong\u003e, d’autant plus compte tenu de son excellent rapport qualité-prix, sans jamais tomber dans la banalité, mais en offrant au contraire le plaisir d’un vin de tous les jours pleinement satisfaisant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe « Minetta » est élaboré à partir de Barbera, cépage largement cultivé dans tout le Piémont. Les vignes plongent leurs racines dans un terroir argileux caractérisé par la présence de marnes, exposé au sud et au sud-est. Après les vendanges manuelles, les grappes sont éraflées puis pressées ; une macération préfermentaire à froid est ensuite effectuée, suivie d’une fermentation à basse température en cuves d’acier inoxydable thermorégulées. L’élevage final se déroule pendant\u003cstrong\u003e six mois en cuve d’acier.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÀ l’œil, le « Minetta » se présente avec une robe rubis, animée de légers reflets tirant vers le pourpre, particulièrement visibles sur le disque. Le bouquet déploie des notes \u003cstrong\u003efruitées et épicées\u003c\/strong\u003e, soutenues par une belle intensité de fraîcheur qui révèle également quelques nuances balsamiques. En bouche, il offre une bonne structure, avec une texture ronde et enveloppante ; la dégustation se développe en parfaite cohérence avec les arômes perçus au nez. L’ensemble évolue avec équilibre, sans aucune dissonance. Un vin au style moderne et agréable, dont l’identité visuelle — dominée par la bicyclette, symbole des vins du domaine — se révèle elle aussi attrayante et marquante.\u003c\/p\u003e","brand":"La Bollina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56057203851647,"sku":"24V90460","price":10.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0732\/9697\/0016\/files\/minetta-la-bollina-202420251114105129_8995fb35-5e38-4b2f-8b3b-dbf826b46bb1.png?v=1775026511"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-creari-2022","title":"Amarone della Valpolicella Creari 2022","description":"","brand":"Creari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56081425465727,"sku":"22V105087","price":30.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0732\/9697\/0016\/files\/amarone-della-valpolicella-creari-2022-280153_fe9e7fbf-806b-4aea-8cfd-4f789cf1ff10.png?v=1790747070"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-badia-dei-monti-2019","title":"Brunello di Montalcino Badia dei Monti 2019","description":"","brand":"Badia dei Monti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56182980444543,"sku":"19V105189","price":35.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0732\/9697\/0016\/files\/brunello-di-montalcino-badia-dei-monti-201920251114103910_e6028c49-b089-47f9-b1bc-1642e08e4317.png?v=1782394176"},{"product_id":"barolo-albarei-2021","title":"Barolo Albarei 2021","description":"","brand":"Albarei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56182980706687,"sku":"21V105187","price":29.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0732\/9697\/0016\/files\/barolo-albarei-202120251114104315_6570a9e8-73f1-4aaa-9369-3a6bf0206502.png?v=1782396404"},{"product_id":"barbaresco-albarei-2022","title":"Barbaresco Albarei 2022","description":"","brand":"Albarei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56182981067135,"sku":"22V105186","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0732\/9697\/0016\/files\/barbaresco-albarei-202220251114104600_8faf6bbf-fb19-417d-89b8-c000cb21b6ea.png?v=1782396411"},{"product_id":"rosso-di-montalcino-badia-dei-monti-2022","title":"Rosso di Montalcino Badia dei Monti 2022","description":"","brand":"Badia dei Monti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56182981099903,"sku":"22V105188","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0732\/9697\/0016\/files\/rosso-di-montalcino-badia-dei-monti-202220251114104602_bc49896d-3624-4fe7-8222-bc7210f70534.png?v=1784804343"},{"product_id":"nebbiolo-langhe-albarei-2024","title":"Nebbiolo Langhe Albarei 2024","description":"","brand":"Albarei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56182981755263,"sku":"24V105185","price":15.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0732\/9697\/0016\/files\/nebbiolo-langhe-albarei-202420251114105303_5234bcfe-a85c-4867-a077-9197a941c0fe.png?v=1782394074"},{"product_id":"primitivo-di-manduria-masseria-triana-2023","title":"Primitivo di Manduria Masseria Triana 2023","description":"","brand":"Masseria Triana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56232959246719,"sku":"23V105245","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0732\/9697\/0016\/files\/23v105245_1_08d4d379-77ae-4af3-b013-a0b4c368e738.png?v=1782394575"},{"product_id":"primitivo-masseria-triana-2024","title":"Primitivo Masseria Triana 2024","description":"","brand":"Masseria Triana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56232959508863,"sku":"24V105244","price":9.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0732\/9697\/0016\/files\/24v105244_1_18c9fb36-7f04-4bd3-81ff-95110b2e44d7.png?v=1782717573"},{"product_id":"primitivo-rosato-masseria-triana-2025","title":"Primitivo Rosato Masseria Triana 2025","description":"","brand":"Masseria Triana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56232959803775,"sku":"25V105243","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0732\/9697\/0016\/files\/25v105243_1_7e54a3ae-0f49-4ef1-8d2e-c593a0ac38e6.png?v=1784880469"},{"product_id":"primitivo-torcicoda-tormaresca-2023","title":"Primitivo 'Torcicoda' Tormaresca 2023","description":"\u003cp\u003eLe Primitivo 'Torcicoda' d'Antinori est une expression de \u003cstrong\u003erichesse et de persuasion\u003c\/strong\u003e, typique du Primitivo, rendue plus complexe et profonde par le style d'interprétation international de la célèbre cave toscane. Le nom Antinori n'a plus besoin d'être présenté, car il fait partie de l'histoire de la production vinicole italienne. En plus des vins toscans désormais célèbres, il a décidé d'investir dans le potentiel de zones profondément sous-évaluées telles que Castel Del Monte et Salento. Il en résulte une production axée sur les cépages autochtones tels que l'Aglianico, le Nero Di Troia, le Fiano, le Primitivo et le Negramaro, ainsi que sur les cépages internationaux présents dans les Pouilles depuis les années 1950, tels que la Syrah, le Cabernet Sauvignon et le Chardonnay.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe vin rouge \"Torcicoda\" est élaboré à partir de raisins Primitivo purs, récoltés avec une \u003cstrong\u003elégère surmaturation\u003c\/strong\u003e afin de conférer au liquide une plus grande concentration. La récolte et le foulage sont suivis d'une macération d'environ 15 jours dans des cuves en acier inoxydable, au cours de laquelle se produit la fermentation alcoolique à température contrôlée. Après soutirage, le liquide subit une fermentation malolactique directement dans des \u003cstrong\u003ebarriques de chêne français et hongrois\u003c\/strong\u003e, où il restera pendant environ 10 mois avant d'être élevé en bouteille pendant 8 mois.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe \"Torcicoda\" révèle d'emblée son identité territoriale en affichant une robe rouge rubis impénétrable et concentrée. Le nez, un \u003cstrong\u003econdensé de douceur et de gourmandise\u003c\/strong\u003e, oscille entre des notes de prunes et de mûres en confiture, des touches de chocolat et de café, sans oublier des pointes épicées de cannelle. La gorgée est de pur velours, elle remplit la bouche et rassasie par sa tactilité sensuelle et caressante. Savoureuse, elle attire continuellement la boisson et s'estompe dans une persistance assez longue. Confortable et réconfortant.\u003c\/p\u003e","brand":"Tormaresca - Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56259233186175,"sku":"23V00069","price":18.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0732\/9697\/0016\/files\/primitivo-torcicoda-tormaresca-2022_58712_eb2b8eee-b0eb-4ce3-9bb3-016209aa1dbb.jpg?v=1777987489"},{"product_id":"primitivo-di-manduria-lirica-produttori-di-manduria-2023","title":"Primitivo di Manduria 'Lirica' Produttori di Manduria 2023","description":"\u003cp\u003eIl Primitivo di Manduria “Lirica” è un vino rosso pugliese prodotto con il vitigno più tipico del territorio. L’affinamento in botte grande è il giusto compromesso per poter assaporare il \u003cstrong\u003evolto fruttato e ricco d’aromi primari,\u003c\/strong\u003e impreziosito e reso più maturo e complesso da un breve passaggio in legno, che regala già piacevoli note evolutive.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl rosso “Lirica” ci svela il carattere più classico è tipico del Primitivo della Cantina dei Produttori di Manduria. Una realtà di oltre 400 soci, che gestisce 900 ettari di vigneto, di cui oltre la metà coltivato a Primitivo. L’età delle vigne è di 20-50 anni e Il sistema di allevamento più diffuso nei vigneti più vecchi è quello tradizionale ad alberello, mentre negli impianti più giovani si utilizza spesso la spalliera. La densità media per ettaro oscilla tra 4000 e 5000 ceppi, con una resa inferiore ai 90 quintali per ettaro. La presenza di cosi tante parcelle, permette ogni anno di scegliere le uve migliori e di produrre sempre vini di qualità. Il nome del vitigno deriva dalla sua maturazione precoce, che prevede la vendemmia già a fine agosto. La fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata e il vino \u003cstrong\u003ematura per 9 mesi in botte grande\u003c\/strong\u003e prima d’essere imbottigliato.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino Primitivo di Manduria “Lirica” della Cantina dei produttori di Manduria è un vino dal profilo tipicamente mediterraneo, un grande rosso del sud, \u003cstrong\u003emorbido e avvolgente\u003c\/strong\u003e, dal frutto molto maturo ed espressivo\u003cstrong\u003e. \u003c\/strong\u003eIl colore è rosso rubino intenso con qualche sfumatura granato. Il bouquet esprime aromi di prugna matura, ciliegia, piccoli frutti a bacca scura, sentori di sottobosco e macchia mediterranea, note speziate e tostate, leggermente boisé. Al palato è caldo e intenso, con frutto ricco e denso, note di cioccolata, carruba, trama tannica già evoluta, finale morbido e speziato.\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori di Manduria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56828377792895,"sku":"23V91947","price":9.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0732\/9697\/0016\/files\/primitivo-di-manduria-lirica-produttori-di-manduria-202320260518172804.png?v=1779118269"},{"product_id":"lugana-i-frati-ca-dei-frati-2025","title":"Lugana 'I Frati' Ca' dei Frati 2025","description":"\u003cp\u003eLe Lugana « I Frati » de Ca' dei Frati est le symbole de la cave située près du lac de Garde. Un vin à deux facettes : il se déguste jeune pour sa fraîcheur et sa simplicité, mais il exprime aussi le meilleur de lui-même plusieurs années après la mise en bouteille, lorsqu'il atteint un degré de maturation parfait. Avec cette expression, la célèbre cave souhaite raconter son histoire et son lien avec les cépages locaux. Ainsi, « I Frati » est \u003cstrong\u003el'image la plus représentative du lac\u003c\/strong\u003e, la fierté de la maison, car Ca' dei Frati a réussi à faire connaître et apprécier au monde entier l'un des cépages les moins connus d'Italie, fortement ancré dans le terroir, le Turbiana, également appelé Trebbiano di Lugana.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Lugana Ca’ dei Frati provient du terroir et des vignes, âgées jusqu'à 40 ans, plantées dans la région du bas Garda, sur des sols calcaires et argileux bénéficiant d'un microclimat idéal. La cuvée est issue d'une sélection rigoureuse de raisins provenant de différentes parcelles qui, une fois fermentés dans des cuves en acier et après avoir effectué 80 % de la fermentation malolactique, seront assemblés pour donner au vin final son identité caractéristique ; l'affinage dure \u003cstrong\u003e6 mois en cuves en acier\u003c\/strong\u003e en présence de levures fines. Son parcours se termine par un affinage supplémentaire en bouteille pendant 6 mois supplémentaires.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe vin Lugana « I Frati » est un vin blanc de cépage, de couleur jaune paille. Agréable, il satisfait les envies immédiates de fraîcheur et de légèreté, mais aussi les besoins de ceux qui recherchent un vin blanc élégant pouvant attendre quelques mois en cave. Jeune, il chatouille le nez avec des arômes floraux parfumés de fleurs blanches et des notes fruitées de pomme, de prune et d'agrumes, encadrées par un souffle minéral. Avec le temps, il s'enrichit de notes iodées, de notes tertiaires, d'épices et de fruits confits. En bouche, il est frais, direct et fin, accompagné d'une agréable note sapide. Seule l'évolution fera ressortir des sensations plus minérales et balsamiques, mettant en évidence une bonne structure et un corps plein et agréable. Un vin \u003cstrong\u003esouple\u003c\/strong\u003e, mais d'une grande passion. À déguster avec du poisson du lac grillé accompagné de légumes, des soupes de poisson peu assaisonnées ou une pizza margherita.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca' dei Frati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56932330013055,"sku":"25V00423","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0732\/9697\/0016\/files\/lugana-i-frati-ca-dei-frati-202420251015172252_d1a82072-9cff-4fb3-bafd-8d6823eb7a95.png?v=1771494493"},{"product_id":"fiano-zin-produttori-di-manduria-2025","title":"Fiano 'Zin' Produttori di Manduria 2025","description":"\u003cp\u003eLe Fiano « Zin » de Cantina Produttori di Manduria est un vin blanc frais et intense élaboré dans les Pouilles à partir de Fiano, avec un petit pourcentage de Minutolo, une variété semi-aromatique du territoire, redécouverte et valorisée ces dernières années pour ses caractéristiques singulières. La vinification exclusivement en cuves d’acier inoxydable met en valeur la fraîcheur citronnée du Fiano, son \u003cstrong\u003eprofil élégant, floral et fruité,\u003c\/strong\u003e adouci et élargi par les notes aromatiques du Minutolo. La bouche se révèle ainsi harmonieuse, agréablement fruitée et équilibrée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe « Zin » nous permet également de découvrir l’âme blanche des Pouilles, une terre surtout réputée pour ses grands rouges issus de Primitivo et de Negroamaro. Sur plus de 900 hectares de vignobles, la Cantina Produttori di Manduria cultive aussi des cépages blancs historiquement présents dans le Tavoliere, notamment le Fiano — arrivé de la voisine Campanie — et le Minutolo, cépage légèrement aromatique autochtone des Pouilles. Les vignes ont environ 20 ans et le mode de conduite le plus répandu est le palissage en espalier. La présence de nombreuses parcelles réparties dans différentes zones permet chaque année de sélectionner les meilleurs raisins et de produire des vins d’une qualité constante. La fermentation a lieu en cuves d’acier à température contrôlée de 18 °C, puis le vin \u003cstrong\u003emûrit quelques mois en acier\u003c\/strong\u003e avant la mise en bouteille, afin de préserver toutes les caractéristiques aromatiques des raisins, sans l’influence du bois.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGrâce à la présence du Minutolo, le blanc « Zin » offre une interprétation du Fiano aux connotations territoriales marquées, qui en font un véritable vin de caractère des Pouilles. Dans le verre, il se présente avec une robe jaune paille brillante aux reflets verdâtres. Le nez s’ouvre sur de délicats parfums de fleur d’oranger, d’aubépine et de fleurs blanches, \u003cstrong\u003esuivis d’arômes de cédrat, de fruits à chair blanche\u003c\/strong\u003e, de douces notes tropicales de fruit de la passion et de litchi, ainsi que de subtiles nuances d’herbes aromatiques de la garrigue méditerranéenne. La bouche est tendue et d’une fraîcheur vibrante, évoluant vers des saveurs fruitées plus harmonieuses, riches et amples, avant de s’achever sur une finale savoureuse et sapide.\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori di Manduria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56937318646143,"sku":"25V91944","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0732\/9697\/0016\/files\/fiano-zin-produttori-di-manduria-202420251015172207_48218285-5dbc-435c-940a-86d64c1c9cef.png?v=1771951070"},{"product_id":"vermentino-costamolino-argiolas-2025","title":"Vermentino 'Costamolino' Argiolas 2025","description":"\u003cp\u003eLe \"Costamolino\" d'Argiolas est \u003cstrong\u003el'un des vins blancs les plus représentatifs de la Sardaigne\u003c\/strong\u003e. Il est produit à partir de purs raisins Vermentino et témoigne, sous forme liquide, du splendide travail effectué par la famille Argiolas, l'une des caves les plus connues non seulement de l'île, mais aussi de toute la production vinicole italienne. L'histoire de la cave Argiolas remonte au début des années 1900 avec la possession de petites parcelles de vignes autour de Serdiana, dans la province de Cagliari. La clairvoyance dans l'exploitation des cépages locaux, tels que le Vermentino, le Cannonau et le Carignano, au détriment des variétés internationales, associée à la passion et aux compétences entrepreneuriales, a permis à la cave d'étendre ses vignobles jusqu'aux quelque 200 hectares d'aujourd'hui.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe Vermentino 'Costamolino' naît sur des pentes douces influencées par le climat méditerranéenen de la Sardaigne, composé d'hivers doux et d'étés chauds. La sélection minutieuse des raisins est suivie d'une fermentation et d'un bref \u003cstrong\u003eaffinage\u003c\/strong\u003e en acier sur lies fines avant la mise en bouteille.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe \"Costamolino\" présente une couleur claire, tirant sur le jaune paille avec des reflets verdâtres. Le profil aromatique est assez varié et se concentre sur des notes délicates de fruits exotiques et d'agrumes. À la dégustation, il se révèle d'une grande finesse et séduit par sa facilité à être dégusté, grâce à la \u003cstrong\u003ecombinaison parfaite entre fraîcheur et saveur\u003c\/strong\u003e. L'une de ses plus grandes qualités est sa capacité à accompagner au mieux une grande variété de plats, tels que les entrées simples à base de poisson, les salades de fruits de mer, les premiers plats à base de poisson, les fromages peu ou moyennement affinés, les poissons grillés et les viandes blanches. Bref, un vin de tous les jours par excellence, à conserver précieusement.\u003c\/p\u003e","brand":"Argiolas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57113673957759,"sku":"25V90248","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0732\/9697\/0016\/files\/vermentino-costamolino-argiolas-202420251114105124_d59e12a2-60da-41ac-8303-eed981b8873a.png?v=1782891482"},{"product_id":"montepulciano-dabruzzo-tralcetto-zaccagnini-2024","title":"Montepulciano d'Abruzzo 'Tralcetto' Zaccagnini 2024","description":"\u003cp\u003eLe Montepulciano d'Abruzzo « Tralcetto » est \u003cstrong\u003ela version la plus simple et la plus parfumée\u003c\/strong\u003e du Montepulciano produit par la cave Zaccagnini. Une vinification exclusivement en cuve inox, sans utilisation de bois, et une période de macération plus courte donnent un vin moyennement corsé, immédiatement agréable à boire. Au palais, il se caractérise principalement par des arômes de fruits rouges et des notes épicées, avec une finale fraîche. C'est un vin parfait pour accompagner les plats savoureux de la cuisine des Abruzzes et, plus généralement, les plats de pâtes à la viande ou au ragù de gibier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Zaccagnini « Tralcetto » est un vin rouge typique des Abruzzes dans sa version la plus jeune, la plus insouciante et la moins exigeante. Le vin de tous les jours d'antan revisité selon les normes œnologiques modernes, qui permettent d'obtenir des rouges élégants et très faciles à boire. Les raisins proviennent de vignobles cultivés dans l'arrière-pays de Pescara, à quelques kilomètres de la côte, à Bolognano, une belle région vallonnée au microclimat doux et tempéré, qui permet aux raisins de mûrir parfaitement. Une fois les vendanges terminées, les raisins Montepulciano sont transportés à la cave et pressés délicatement. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée avec macération sous chapeau. Il mûrit pendant quelques mois \u003cstrong\u003edans des cuves en acier\u003c\/strong\u003e avant d'être mis en bouteille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Montepulciano d'Abruzzo « Tralcetto » est l'étiquette qui représente le mieux la tradition et la vocation la plus populaire du Montepulciano. C'est un vin agréablement fruité, au \u003cstrong\u003egoût agréable et satisfaisant\u003c\/strong\u003e. Sa robe est rouge rubis avec de légers reflets violets. Le nez révèle des arômes de cerise, de cerise noire, de prune, de fruits rouges et de délicates nuances épicées. En bouche, il est moyennement corsé, avec une belle texture tannique, des fruits riches et croquants et une finale d'une bonne fraîcheur et persistance.\u003c\/p\u003e","brand":"Zaccagnini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57165486457215,"sku":"24V92314","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0732\/9697\/0016\/files\/montepulciano-dabruzzo-tralcetto-zaccagnini-202320251114104820_a7bc3229-434c-43cc-9f8a-b9585a56cebf.png?v=1775651203"},{"product_id":"primitivo-doppio-passo-2025","title":"Primitivo Doppio Passo 2025","description":"\u003cp\u003eLe Primitivo de la Masseria Doppio Passo est un \u003cstrong\u003evin rouge rond, fruité et méditerranéen\u003c\/strong\u003e, caractéristiques propres du raisin dont il descend. La cave Doppio Passo, située dans la commune de San Pancrazio Salentino, à l'extrême sud de la province de Brindisi, a été acquise par la famille vénitienne Botter en 2017, déjà propriétaire de nombreux vignobles dispersés dans certaines des régions viticoles les plus prestigieuses d'Italie. L'achat de la Masseria Doppio Passo s'est accompagné d'une volonté de valoriser fortement la zone et ses vignobles traditionnels, le Primitivo en tête.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDoppio Passo Primitivo ne contient que des raisins de la variété éponyme à baies noires cultivés dans le \u003cstrong\u003eclimat méditerranéen\u003c\/strong\u003e du Salento, caressé par les brises marines adriatiques et ioniques. Une fois que les grappes ont atteint leur pleine maturité, on procède à la récolte, au tri minutieux et à la vinification classique en rouge. Le processus de fermentation se déroule dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, contenant vinaires dans lesquelles la masse repose quelques mois pour la période de maturation qui précède l'embouteillage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Primitivo de la cave salentine Doppio Passo se présente avec une couleur rouge rubis lumineux. Le nez joue sur des notes de fruits rouges mûrs, cerise et épices douces, enrichies de rappels d'herbes méditerranéennes. \u003cstrong\u003eVelouté, riche et doux\u003c\/strong\u003e en bouche, soutenu par une grande fraîcheur. La finale insiste sur de douces sensations de fruits mûrs. Une expression typique de Primitivo salentin où se retrouve tout le caractère du cépage et du territoire. Il est conseillé d'associer cette étiquette à des viandes grillées, telles que l'agneau et le porc. Excellent également l'accord avec des pâtes à la sauce ou avec des charcuteries d'un certain vieillissement.\u003c\/p\u003e","brand":"Doppio Passo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57165486784895,"sku":"25V98766","price":9.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0732\/9697\/0016\/files\/primitivo-doppio-passo-202420251015172248_95451cba-9cc1-41a9-8faf-d62606aa4092.png?v=1777897096"},{"product_id":"valpolicella-ripasso-superiore-creari-2023","title":"Valpolicella Ripasso Superiore Creari 2023","description":"","brand":"Creari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57319397949823,"sku":"23V105088","price":16.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0732\/9697\/0016\/files\/22v105088_1_3a8faa0c-daa8-4fee-b43d-6ae88e84dfd5.png?v=1782396174"}],"url":"https:\/\/checkout.callmewine.fr\/collections\/les-plus-aimes-nos-bestsellers-vous-attendent.oembed","provider":"Callmewine FR","version":"1.0","type":"link"}